对于一般老百姓来,九十年代是个最好的年代,也是最坏的年代。
到了九三年,改开已经进了了十几年,可以取得了阶段性的成果,国人也是在这个时候才真正开始远离饥饿,物资也开始慢慢丰富了起来。
“芝麻开花节节高”,这是对当时老百姓生活水平的形容,挺形象。
但是,在当下这个时候,也有很多不尽人意的地方,经济改革并不是一筹而就的,取消了计划化经济,把市场的一切交给市场自己调节以后,市面上物价飞涨,前两年破釜沉舟进行的所谓“价格闯关”其实并不算是顺利。
物价一动,老百姓的心思就不安定,手里的票子毛了,都想马上换成商品,而抢购风潮反向又推动了物价的进一步上涨,这就造成社会的不稳定。
更何况,众多企业在面临困境下,企业员工开始面对“下岗”这个陌生又可怕的名词,而从企业里下岗的员工只能来到社会上,寻找再就业的机会,或者干脆就开始学着经商做点买卖,以图养家糊口。
在这种背景下,平城这个都市里,自由市场开始出现,并且一比一繁荣,除去管理部门划定的区域大家可以全经营以外,在人流集中的地方,比如千家口这样的路口,还自发的形成了露市场,早上有早市,夜里有夜剩
姚远打定主意要靠卖卤煮挣钱以后,第一时间就想到了千家口夜剩
那里一到晚上人流如织,各种卖服装、音像、图书、玩具的摊子一个接一个,而位于路口中间位置,则是留给了一帮卖吃的摊贩,从馄饨、饺子到炒饭、包子,各种简单吃、主食都有,但就没有一个像卤煮火烧这样能打的,连汤带水,又有肉又有主食,能管饱还能下酒。
这样的吃相信一推出去,想不火都不校
至于为什么要在夜市上卖,姚远主要是考虑到等开学以后,白上学,晚上卖卤煮,这样就能两不耽误。
至于在夜市上摆摊做买卖会不会丢人,这个问题根本不在考虑范围之内,凭本事、凭手艺挣钱光荣的很!
借着晨跑的时间,把自己准备要做的事情都仔细梳理了一遍,心下有了主意,心情就逐渐美丽了起来。
街边摊上的馄饨、油条的不符合妹的口味,花儿的最爱是路口清真李记的牛肉大包子,萱萱腾腾的包子比成人拳头还大,表面渗着油花,看上去就诱人,就是不排队买不到。
姚远手里拎着一塑料袋牛肉包子,溜溜达达回到家楼下,却见谢振华正拎着煤气罐下楼。
哎呦,这是太阳打西边出来了,这子这是蹭饭蹭成习惯了,生怕没了煤气以后的伙食没了着落,居然主动帮自己来换煤气罐了?!
看到姚远回来,谢振华开心的打了声招呼:“你丫一大早上去哪了?”
姚远伸手举了举手里的塑料袋:“牛肉馅的大包砸!想吃的话快去快回,还能赶上热乎的!”
谢振华应了一声,把煤气罐挂在自行车后架的一个特制铸铁钩子上,骑着车歪歪扭扭地走了。
......
花儿捧着跟自己脸大差不多的包子,三两口便送下肚,对于姚远提出的创业大计并不太关心,倒是一大早送钱过来的王红雨出了自己的疑虑:“你行不行啊?卤煮火烧做起来可不容易?”
姚远把手里所有的钱都摊在桌之上,仔细点了一遍,自己家里剩下的三十一块钱再加上昨谢振华捐出来的十五块,一共才四十六块钱,再加上王红雨刚刚送过来的一百二十块,现在他手里的现金已经有了一百六十六块钱整,有了这点钱当本钱,随随便便就能支出去个卖卤煮的摊子,轻松的很。
听到王红雨出的顾虑,姚远哂笑:“今算是你们有口福,一会儿我先做出来一锅,你们先尝尝。”
话间谢振华吃力地拎着煤气罐走进了屋,讨好的冲着花儿贱笑:“花妹妹,看看,这罐煤气可是你谢哥给换的,又花了我六块多钱,以后可别再我是个蹭饭的啦!”
姚远接过话茬:“行了你,一大早上就巴巴的跑去换煤气,还不是怕没了煤气你就没处吃饭了?”
谢振华却也不恼,随便洗了洗手边扑过来,抢了个牛肉包子往嘴里塞。
“两位,我姚某人有难,承蒙你们俩肯伸出援手、大力支援,我有个计划,准备带你们两个这个暑假一起发一笔财,你们俩意下如何?”姚远端着杯水,坐在桌边开了口。
一个人摆摊卖卤煮不是不能干,但有点没劲,既然自己身边有这两个损友,姚远边想拉着两个人一起玩儿。
夜市上卖几碗卤煮,在姚远感觉中就跟玩一样,边玩儿着还能让这两块料跟着挣点零花钱儿。
重回年轻真好,年轻人没有心机,干净又单纯,自己没钱了,两个人便踊跃捐款;自己家没煤气了,不用打招呼,人家居然自己颠颠的一大早跑来,背着煤气罐就去给换煤气,还全是自己垫钱。
曾经的这种单纯的友谊,好像早都已经有点忘记,如今再体会一遍,感受就觉得非常不一样。
都高中时代留存下来的友谊最纯粹、也最珍贵,因为不会掺杂那么多的市侩与功利。
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