收拾好心中的感慨后,就看着刚出锅的花糕,这真的不像是食物,像是一件艺术品一样,呈现在了万伟龙面前。
看着眼前白雾霭霭的蒸汽后,出现了几朵鲜艳的花骨朵,万伟龙心里也被震惊了一下。
真的像是从仙境中长出了几朵莲花一样,看着美不胜收。
蒸花糕是岭南地区中秋节必做的食物,他有一个很美好的寓意,人们希望自己今后的生活像蒸的花糕一般美丽,所以每家每户蒸花糕的样式也各不相同。
同时这也是个手艺活,把面发完先揉成一个个莲花的形状,用筷子跟剪刀修完,再把红枣、花生之类的点缀到面骨朵上,上锅蒸完后就仿佛青莲般伴随着开锅的雾气,看着非常美丽。
上手从锅里拿了一个,看着手中的艺术品,万伟龙都不舍得咬了,刚咬了一口,就感觉嘴里充满香气,伴随着红枣的香甜一块在嘴里迸发出来,万伟龙几口就把手里的花糕吃完了。
连着吃了3个,直到有零饱腹感后,万伟龙也就没再继续吃了,满足的喝了一口水。
“真香啊妈,你跟大伯母的手艺真好,这花糕又好看又好吃,要是不给大伯他们留点,我自己能吃半锅,哈哈”
万伟龙在一旁笑着道
......
吃了几个花糕万伟龙就带着大黑、豆豆跟花花出了门。
这几的气并不算太热,高云淡,已经有了几分秋韵。
他今出门是给妹妹借书的,他们这个地区还是比较偏远的,有时学校里也没办法印刷新学期的课本,这就要去村里跟高年级的借了。
万家村村里有一个学校,但只是学,上初中的话就要去镇上了,学习好能上高中就要去市里了。
妹妹今也要上3年级了,万伟龙想的是学就让妹妹在村里读,初中跟高中就直接去市里读,到时候自己在市里买处离学校近的房子就好了。
自己深知后世学历的重要性,无论如何也要让妹妹考上大学,这也算自己为妹妹提前铺路吧,看着妹妹的机灵劲儿,万伟龙觉得不会有什么问题,这个年代的孩子还是很喜欢读书的,总不能让妹妹一辈子呆在山里吧。
只是万家庄上完学的孩子不多,一个巴掌也能数得过来,想找一套完整的3年级课本,不太好凑,转了一圈就借了两本残缺不全的课本,万伟龙也就没继续借了。
借不到就算了,改去镇上给妹妹买一套就好了,正好再买些布料,让崔大彩做几套衣服给自己一家,再给妹妹买点文具之类的学习用品,也花不了几个钱。
回到家,妹妹早就跟来找她玩的狗蛋跟二娃他们跑没影了,一个女生整跟个汉子一样,跟一群孩子在村里四处逛奔,也不知道他们玩啥。
万伟龙就陪着崔大彩跟大伯母一块准备晚上做饭的食材了。
自己晚上准备做个回锅肉和红烧肉,再炒上一盆香辣龙虾下酒,崔大彩跟大伯母在一边准备烙糖饼。
过了一会万艳青满头大汗的回家了,回来就拿起了瓢子喝凉水。
“哥,妈跟大伯母要做啥”
“烙糖饼啊,你还出去玩不?不出去就洗洗脸跟手,帮咱妈跟大伯母烙糖饼”
“那俺不出去了,俺要跟咱妈学烙糖饼”
妹妹到底还是很懂事的,听完万伟龙完,就立马道。
接着就去水井边洗手洗脸,洗完就跑到灶台边帮着崔大彩跟大伯母烙糖饼了,万伟龙在一旁看着也很欣慰。
糖馅儿里有糖面、枣泥儿、芝麻,有时候也放核桃碎和桂圆。
拌好糖馅儿,崔大彩搬出来。
然后摆上桌子,跟大伯母坐在桌旁,大伯母擀面皮,崔大彩就把糖馅儿包在里面,然后卷起饼边,在面饼上撒上芝麻。
不仅如此,崔大彩跟妹妹还印了很多花跟动物的图案在上面,看起来十分好看。
万伟龙在旁边烧火,烙糖饼不能用大火,必须用中火。
直到把糖饼烙的外焦里嫩,两面焦黄,里面陷的香味飘出来,这才算熟。
万伟龙在锅边刷上了薄油,放进去一圈糖饼,一边看着火候,一边给糖饼翻面,等熟透后,满院子里都是馅里面发出的枣泥儿、芝麻的香气。
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