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最后一步最重要，食材选用新鲜，口味甜味不腻，让顾客对甜点充满留恋。
程袖睡着前决定了明天要做的甜点，然后沉沉睡下。
名校之战的第四天，考验选手们的甜点制作，三楼自助餐的甜点区让给所有选手。
主持人今天竟然非常和善，鼓励选手们比赛，还让他们不要紧张，顿时让大家赶紧不妙，按照之前主持人的表现，他越表现和蔼，越能给你一些意想不到‘惊喜’。
在选手们满眼毫不掩盖的警惕和抵挡下，主持人对自己人品产生一秒钟的怀疑，接着就认为这些年轻人肯定对他有着很深的误会，露出友善的笑容道：“这次比赛很容易，发挥你们的创意，制作出甜点能吸引更多的客人，铃声响起的次数越多分数越高，这次评分员不参与评分只负责最后点评。”
听上去……似乎比前几场要容易得多？
选手们狐疑盯着主持人，有些动摇。
主持人轻咳一声，道：“那么大家努力，争取能在这一轮比赛中获得好成绩。”
主持人摇着微胖的身躯，离开了。在选手分散找到分配好的位置站好，开始选料制作甜点，这时候离开的主持人正在三楼楼梯口。
摄像机正对着他们。
他的面前有三个人，其中一位是外国美女，她拥有着及腰的金色卷发，黑色的眼线微挑，让她那幽深碧眼显得格外妩媚，一身性感黑网裙，把性感的身材显现淋漓尽致。
主持人看向镜头，向网络观众介绍道：“这位是Olivia，来酒庄旅游的客人，她曾经担任过米其林餐厅的监察员，感谢她能接受烹饪协会的邀请参加这轮比拼中。”
Olivia红亮的指甲轻抚着下巴，对镜头勾起红唇：“我比较期待中式甜点的味道，但我的口味很刁钻，说实话，平常我去的都是米其林星级餐厅，业余的厨师做出的甜点很难打动我的味蕾。”
主持人再次介绍另外两个人：“这位是工程师曹叶先生，和他的女儿曹蓝儿，这位父女每年会制定一次品尝美食的旅形，去年是从台湾去往孟买、佛罗伦萨、里斯本、哥本哈根直到巴黎返回国内，今年他们的第一个目的地就是龙湾酒庄，被烹饪协会特邀参加这轮比赛。”
曹叶年轻英俊，一身银灰色的西装衬托他直挺的身材，谁都想不到他已经是一个有五岁女儿的父亲。
曹蓝儿精灵可爱，向镜头眨了眨眼睛，道：“我比较喜欢在西式的甜点，在佛罗伦萨吃过那里的西西里奶酪卷，它的外表沾着巧克力屑和开心果屑，里面包着樱桃和蜜饯，如果一会儿能吃到就好了。”
第51章糖卷果
程袖最先做得是糖卷果，正宗的宫廷甜点。
把切面光滑雪白的山药切碎，让其与含糖甚多的金丝小枣与做成果脯的酸梅和杨梅用面粉混搅，再用油皮把它们包拢，放入蒸锅。
蒸熟取出，放置冷冻，凝固以后程袖再用刀把它切成块状，然后再用旋刀雕刻出桂花状。
此时卷果还是白色，夹着红色绿色的果肉，已然很好看，程袖再把桂花糖水熬成糖浆给卷果裹上一层黏滑香甜的外皮，糖卷果就此完成，色泽变为金黄，黄色桂花形的卷果更精致迷人。
她用浑圆扁小的圆碟，摆放糖卷果，精心雕刻的花瓣垂落在白色碟中，金黄色的糖浆滴落，散开在盘中，如同绽放娇艳的花朵。
糖卷果畏凉，程袖不敢做太多，只做了八个，有了一组甜点，她便不急了，慢慢挑选食材，准备做下一组甜品。
周围忽然躁动起来，程袖抬起头，目光对向犹如海浪般青而蓝的眼眸，眼尾上挑，性感妖媚地能引起现场大部分男性的注意，尤其那前挺后翘的身材，网纱群欲语还羞的遮挡着双细的长腿。
十足的妖精。
女人发出羡慕的赞叹声，男人发出惊叹声。
外国女人踩着猫步，向甜点区走过来，程袖旁边那几位选手已经开始手忙脚乱。
女人红指甲摩擦着嘴唇，低头打量那些已经做好的甜品，忽然她停下来，她面前的那位泽山大学的选手没有预先料到，紧张问道：“请问您要品尝下海棠酥吗？”
粉红色海棠酥，外皮被捏出五个角，里面被捏出五瓣，摆放在黑色圆盘，整齐摆放在女人眼前，如摇曳飘摇的海棠花海。
女人发出赞叹：“这是中国的甜点？做得真精致！”
泽山大学的选手被夸赞得不免自得：“是吗，我练习好久……”
女人眼睛亮晶晶的问道：“它是什么口味的？”
泽山大学的选手见对方意动，心情雀跃，回答道：“里面放了莲蓉馅，很甜，但不会腻。”
女人摇着头，指着海棠酥外皮问道：“它为什么是桃红色，你用了草莓？番茄？樱桃？”
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