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第75章（第1页）

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参赛者所用就是龙湾酒庄中餐厅一层的厨房，厨房有两个，每个都非常大，足够五十人同时进行烹饪，他们的脚下是浅黄色的地板砖，干净、明亮又不会觉得晃眼，给人感觉很舒适。

厨台被收拾的一尘不染，难以想象中午的时候还有厨师在这里做饭给他们享用。

不过从现在开始，这个地方就是他们的战场了。

第38章抢抢抢！

名校之战会实时直播到网络。

摄像头准备就绪，就有专业导演来到赛场，调动整个比赛的节奏，还有主持人在评委、选手之间穿针引线，让观众对他们了解更加深刻。

主持人熟悉了一遍参赛选手的资料，然后对现场导演点头。

现场导演向着所有部门挥手示意，镜头开始调动，拍摄着后厨内所有年轻厨师的容貌。

第一次参加比赛的年轻厨师，看到这样的阵势不免有些紧张，盯着摄像头，不知道是不是要摆出好看一点的姿势。

主持人是个老牌艺人，因他本人就很喜欢美食，行走过大江南北品尝过不同菜系，甚至曾不远万里去往某个犄角旮旯的地方去品尝独具特色的美味，他还是国外某美食评论家协会的荣誉成员。

这个人虽然不懂烹饪，却很会吃，今天他扮演的角色不仅是主持人，还是五十名评分员其中的一员。

主持人面对一张张年轻的面孔，笑容充满热情：“欢迎八所名校的各位天之骄子，参加这一届的‘青年全国大学生烹饪大赛’的个人赛。你们其中有新秀，也有在去年或前年参加过‘名校之战’的老选手，可能你们曾经获得过的名次不低，但无论以前你们经历了什么，参与过什么，即便是拿过冠军，都跟今天无任何的关系。”

“不管你是新秀还是老选手们，对于你们每个人来说今天的比赛都是前所未有的残酷。第一场比赛，考验你们的是中西热菜，中餐或西餐，你们二选其一，规则是……”

主持人在此时微顿，让所有选手的脊骨都窜出凉意，仿佛感受到危机即将来临。

主持人不甚友好的一笑道：“限时十五分钟抢食材。请记住。即便是同校同学，此时你们也是竞争对手，不要手下留情，不然胜利就会与你擦肩而过，被淘汰的会是你，而不是别人！以及，抢食材时肢体不能发生激烈碰撞，在对方已经获取食材后不许再动手争抢，否则直接退出第一轮的比赛，想要最后取得好名次，就靠剩下四轮的比赛吧。厨具的数量有限可以向其他选手借，但借不借给你就要看你自己的本事。”

所有参赛者的神经都在紧绷，他们的眼睛已经开始在厨房内搜寻自己所要的食材。

能在各自学校在名额赛脱颖而出都不是无能之辈，做什么菜，挑选什么食材，怎么做，其实在心中早有计算，现在只能保佑他们需要的食材不会被别的选手抢走，不然更换方案。

以往每届都有那种特别倒霉的选手，预备的三四个方案全部都没用上，就是因为没有抢到可用的食材，最后只能临时想出一个点子，但往往在现场比赛时人的大脑处于一片混乱状态，表现稍微好点也会把菜做得一团糟，心理素质不好的，有的连菜品都做不出来，直接被评分员打上零分。

第一轮就打了零分，后面就更难翻盘了。第一场分数直接影响评分员对你的印象，也影响自己的心态，所以对于每位选手来说都很重要。

主持人在此时看了一眼手腕上的表，又见导演向他点头，然后道：“大家现在可以挑选食材，十五分钟后无法再继续挑选，选完食材可以回到各位对应的厨房直接工作。”

主持人话音未落，所有参赛者头脑都蹦出那个字——

抢！抢！抢！

所有人开始奔向摆放食材的铁架而去。

两个厨房大门敞开，只被隔着架子，房间互通，架子分为三层，都放满了各种各样的食材，最高一层有一米八的高度，最低一层只有半米的高度。

长得矮，难以够到高处的食材；长得高，也不方便摸到矮处的食材。

从这方面说，真的很符合主持人讲得‘公平’这两个字。

程袖随手拿起空盆，凭着瘦小的身材穿过人群，最先来到铁架前，看到铁架最高一层比她要高两个脑袋，立即果断地放弃最高一层上面的食材，专挑选底下的两层。

因为有五十个评委，所以食材也要准备五十人份的……

而这些铁架上的食材，数量看似充足，足够给好几百人食用，可是参赛的人数就有四十多个，分出四十份，还要考虑食材的搭配，其实跟无法满足所有参赛者的要求。

第一轮比赛，就这么残酷！激烈！

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