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【周粉恶心不恶心,做坏事还有脸跳,还怎么了,什么垃圾。】
【呜呜呜,我在看他们捉鱼好好玩啊。】
……
林星河走在回去的路上,忽然打了个喷嚏,感冒真的是太痛苦了,他有些可怜的吸了吸自己的鼻子。
就在这个时候,他的眼睛突然就瞥到了地上的一种野草,蹲下身子,随便看了一眼,就确定了这是车前草。
车前草属于一种中草药,以前的人感冒没有钱看病的时候,会用这种草煮水喝,它拥有清热解暑,去痰止咳的功效,非常的好用。
而且这种草也可以当做野菜吃。
平日里,林星河是看不上这种草的,因为他不太喜欢吃车前草,但是感冒了之后,看到这种草,就觉得有些稀罕了,他准备拔一些回去。
两人是出来抓鱼的,所以并没有带打野的,只是空着手就出来了,不过下过雨的地面非常的湿软,可以直接把这种草连根拔回去,而且这种草带着根煮水喝的效果可能更好。
而宋越看他正在拔一种野草,也跟着帮忙,他本来是以为林星河是想要把这种野草会去吃的,动手帮忙的时候就听到一旁的林星河给他科普了这种草的名字和作用。
一听到这种草煮水可以治疗感冒,宋越拔的更用力了,如果不是林星河说这种草吃的太多了也不好,宋越估计是要把这周围的车边草全部带回去。
两个人回去之后,林星河觉得有点饿了,于是开始准备午饭。
宋越看着在厨房帮不上忙,就去将带回来的两条鱼拿出去处理一下。
而林星河把两只已经处理好的兔子给做成午饭。
他之前就已经想好了这两只兔子应该怎么吃。
两只兔子当然要做成两种美食,一道菜他之前做过的干煸兔子,还有一道菜是凉拌手撕兔肉。
首先,将准备用来凉拌的兔子一整只放入水中,焯一下水之后,重新放到锅中与各种他们所拥有的去腥增长之内的调料一起煮熟。
然后将兔子捞出来,放凉之后,将白色的兔肉全部撕下来,倒入香油,白糖,盐,一点点的生抽,最后在上面放上一小把花椒,切碎的野葱,一小勺的油烧热之后,泼在花椒上,搅拌均匀,一道简单的凉拌手撕兔肉就做好了。
干煸兔肉就更简单了,他之前就曾经做过,将兔子切成小块,然后和花椒一起干煸爆炒。
两只兔子的两种做法,每一种味道都很不错,林星河今天中午没烧汤,只是简单的泡了一些竹叶茶,就开饭了。
干煸兔子肉外皮焦香,里面的肉嫩滑,口感又麻又鲜,油香鲜美,吃一口之后,再喝上一口竹叶茶,刚好就可以中和这一道菜的油香味道。
林星河此时最担心的还是凉拌手撕兔肉,这一道菜,他平日里做的比较少,而且在这种野外可以使用的调料也并不是很丰富,所以非常担心这一道菜做出来的味道会很差。
然而等他亲自动筷子品尝了一口之后,那种忧虑全部消失了。
凉拌手撕兔肉出乎意料的好吃,因为肉是用香料煮出来的,所以没有任何的腥味,反而是浓郁的肉香带着淡淡调料香味,吃起来很清淡,口感鲜香爽口,一点儿都不油腻。
林星河吃了一口,觉得不错,看着宋越还没有动筷子,于是催促道:“宋哥,你尝尝这道凉拌手撕兔肉,我觉得这个菜特别符合你的口味。”
和宋越一起吃了这么久的饭,他大概也了解宋越喜欢吃的口味了。
这一道凉拌手撕兔肉味道还行,林星河觉得也非常的符合宋越的口味。
宋越从来没有怀疑过林星河的手艺,他用筷子夹起一些兔肉放进嘴中,刚入嘴,是各种调料的味道,恰到好处的融合在一起,却又咸淡适中。
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