严海颜主动过来端菜,闻着这个香味,忽然觉得有点熟悉,她仔细的看了一眼手中的炖鱼,忽然说道,“这是藿香鱼吧?”
“应该算是藿香鱼,里面放了藿香,不过就是普通鱼的做法。”
“我们那儿也有这一道菜,挺好吃的,我很爱吃,没想到这儿会有藿香。”
“严姐,这个藿香长在我们之前钓鱼的那个湖边,在它的旁边,有一个花椒树,还有挺多的,你要是喜欢吃,可以去摘一些。”
严海颜没想到林星河会这么慷慨的告诉自己哪里有花椒和藿香叶,毕竟这种野外,每个人可以找到的资源有限,像是林星河这么慷慨的把一些食物的位置告诉他们,还是挺少见的。
“好,我明天就过去看看,谢谢你了小林。”严海颜感谢道。
“不用客气。”
林星河说完话,准备去盛红烧肉,说实话,这是他最期待的一个菜品,因为是第一次做,所以他很好奇,味道是怎么样的。
他之前已经掀开了炖煮红烧肉的盖子,让红烧肉的汤汁收了一些,随便用铲子翻炒一下,可以看得出来此时锅中的汤汁非常的粘稠,肉块炖的也很软烂,他将红烧肉也盛了两个盘子。
盛到绿色芭蕉叶盘子里的红烧肉看样子非常的好看,颜色红亮诱人,特意过来端菜的陆远风,望着这一盘诱人的红烧肉,都不由得吞咽了一口口水,似乎不敢相信,在野外可以做出这么美味的红烧肉。
看这个颜色,居然比饭店的红烧肉还要漂亮许多。
严海颜此时在盛猪骨汤,她炖的猪骨汤早就好了,只是一直在火上热着,这种汤会越炖越好喝,她取了一些盐和胡椒粉倒入汤中调味,给每个人盛一碗热汤。
几个人落座后,看着面前丰富的菜品,有一瞬间,觉得自己并不是在野外求生,而是在某个高档饭馆里边吃饭。
这些食物就算是去饭馆也复制不出来的。
“让我们先感谢一下主厨,小林,如果没有他这份手艺,我们也吃不上了这么美味的大餐,大家开始吃饭吧。”严海颜拿着筷子,看着面前美味的食物说道。
面对这一桌的美食,本来今天就没有吃饭的四个人,拿着筷子早就已经蠢蠢欲动了。不过都没有好意思先动手,但是在看到严海颜首先动手夹了一条小鱼后,也不客气纷纷动起了手。
这些鱼都不大,严海颜快速的将一条鱼吃完说道:“这个藿香鱼,真好吃,还是记忆中的那个味。”
小鱼裹了一层面粉,然后用油煎了之后再煮,本来就很香,更别说添加藿香又多了一种特殊的香味,使得鱼肉的味道更加的鲜香美味。
林星河跟着严海颜也是先是吃了一条小鱼,这个鱼肉虽然很好吃,但是他现在最好奇的还是红烧肉的味道,毕竟这是他才做的一道新菜,以前没做过,有些紧张做的不好。
不可否认的是,覆盆子做出来的红烧肉的颜色更加红亮,看起来有些诱人,他夹了一块红烧肉,凑近嘴边的时候就能闻到一种淡淡的果香味。
因为炖煮了很久,红烧肉入口非常的软烂,口感偏甜,带有一种淡淡的类似于苹果的酸味。
因为并没有什么肥肉,再加上覆盆子酸甜的味道炖煮了进去,所以吃起来也不是很腻,反而是在咀嚼咽下之后,喉咙中会反馈回来的是一种淡淡的香气,唇齿留香。
严海颜这个时候也夹起了一块红烧肉,红烧肉四周被炖煮的圆润润的,上面裹着浓稠的红色汤汁,汤汁闪着油光,十分漂亮,闻着味道比普通的红烧肉还多了一层果香气。
只是一口咬下去,严海颜瞬间就被这个红烧肉的味道所折服了。
怎么会有这么好吃的红烧肉。
“这个红烧肉。”
“怎么会这么好吃!”
严海颜惊讶的说道,她有些震惊,她从别人那里听说林星河的厨艺挺好的,但是也没有想到会这么好。
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