“大哥,要不行咱再找个机会。”瘦汉子说着,做了一个抹了脖子的动作。刀疤汉子看了一眼四周,见着对面鹿笙的牛车,冲另外两人使了个眼色,三个人都噤声。瞧着三人走远,鹿笙往西场的方向望了一眼,只见着场内远远的围了一圈人。鹿笙没看出什么名堂,就收回了视线。又过了两日。酒铺与往常一样在卯时开门,可开了近半个时辰都只寥寥来了十来个客人,生意格外冷清。“小笙。”柳芸十分不解道,“今日买酒的客人怎么这么少?”她说着话往铺子外打量了一眼,街上往来的行人与往常也差不多。鹿笙也觉得怪异,往常这个时间都会有不少上工的人来买酒,但今天早上愣是没见到几个熟客。“我出去瞧瞧。”鹿笙摘了身上的围裙,往外走。刚出了铺门,迎面就走过来一个熟客,熟客手里拿了竹酒壶,见着鹿笙先是一愣,随后有些勉强地与她招呼道:“鹿小娘子,早啊。”“早啊,今儿咋没来买酒呢?”鹿笙似是没看到他手中的酒壶,笑着道。“诶,这不是本来打算来买着。”熟客脸上的笑更是挂不住,“这不是,吉祥酒铺也出了五粮酒,今儿个刚上,一两酒才两文钱。”鹿笙闻言心里咯噔一下。别家酒坊会跟风出五粮酒,鹿笙并不惊讶,她想不到的是吉祥酒坊的五粮酒只卖两文钱一两。酒铺开业的时候鹿笙为了让大家接受五粮酒,特意搞了促销,买二两送一两,平均下来也是一两酒两文钱。后面她怕卖价太低遭同行妒忌,就把价格提到了五文钱二两五粮酒,与米酒的三文钱一两相差不大。鹿笙当时敢卖两文钱,是因为鹿家酒坊的酿酒法子从固态酿制改成了半固态酿造,出酒率提了近一倍。要不然按照固态酿造法来制酒,一两酒的成本都要二两以上。但现在吉祥酒坊也敢卖两文一两。是与她一样想用新酒促销?还是说她们也知道半固态酿造法?她正想着,就见到齐南匆匆忙忙拎着一个竹酒壶跑了过来。“小笙不好了。”齐南把手里的酒壶递给她,“这吉祥酒坊也出了五粮酒,卖的比咱还便宜。”今日齐南送了酒来,往回走在路上,看见吉祥酒铺门口吵吵嚷嚷围了一堆人,她就过去瞧了一眼。鹿笙接过酒壶,齐南又说道:“我方才尝了一口,与咱家的味道稍微有些不同,但喝着也差不离。”寻了个小碗,鹿笙将酒倒了出来,打眼瞧了瞧,又尝了一小口。香气有些偏差,应该是发酵的酒曲不同导致的,但浓度与她们的五粮酒基本一致。这样的品质酒,如果是固态发酵法酿造,吉祥酒坊如果卖二两,肯定是赔钱的。那么就只剩下一种可能,酒坊的半固态酿造法被人泄密了。
比起蒸馏法,全酒坊的人都看得见,拌曲发酵这种涉及酒方的流程就只有鹿华林和齐南知道。但很显然,这俩人都不会泄密。那又会是谁呢?难道是有人偷偷进了酒坊学去了?“我与你回酒坊看看。”自己猜也猜不出个结果,鹿笙就想着回去问问鹿华林能不能知道是谁泄的秘。要是酒坊的人,那应该尽早找出来,省得以后连酒曲的方子都让人偷了去。等到了酒坊,鹿华林知道吉祥酒坊也出五粮酒,一下就急了。“这、这怎、怎么会这样!”鹿华林直接拎了钉耙就要出门,“我、我去问、问问,老、老李他、他为、为什么偷、偷我酒方!”“大伯,你先莫急。”比起鹿华林,鹿笙还是要淡定许多,现在方法已经被泄露了,光生气并没有什么用。还是尽早找到是谁泄的秘和想出应对对策才最重要。“大伯,你和齐南拌曲下料的时候,可有谁帮着一起?”鹿笙想了想问道。“没有,一、一直都只有、有我与齐、齐南二人。”鹿华林急得直挠头。听到鹿华林的话,齐南也一下反应过来,这酿造的只有她和鹿华林知道,现在方子被盗,她的嫌疑就是最大了。“师傅,小笙,我、我可没……”齐南红着脸解释,鹿笙打断她,安抚道:“南姐,我知道不是你。”如果是齐南泄密,那应该连带着酒曲和半固态酿造法一起卖了,应该还能得更多的钱。吉祥酒坊的酒明显不是用她们的酒曲做的,所以泄密的人不会是齐南。看她神色认真,齐南才真松了一口气。鹿笙仔细算了算,按照吉祥酒坊这批酒的酿造时间应该是在一个月前。“不是这一阵,应该是腊月里的时候。”“腊月、腊月。”鹿华林使劲挠了挠头。“我想起来了!”齐南使劲拍了一下手,“是鹿小姑。”齐南说的鹿小姑就是鹿华英。“腊月里,她来了好几趟,找师傅你借钱,有两次来得时候,咱就是在拌料。”“对,对。”鹿华林先是一喜,紧接着整张脸沉了下来。腊月底鹿华英来找他借钱,鹿华林因为前面分家的事,就没给她好脸色。
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