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和主人家交涉了一番后,痛快的签了契书,交了半年租子,酒楼位于荆邑县主街上的繁华地段,周边也是各种酒馆、饭馆,人流量还是不错的。
程唯和金武一路走一路打听着,终于找到了张里正儿子开的那间铁匠铺,里面吵吵嚷嚷的,还有烧红的铁器入水时发出的滋滋声,满屋都是飘散的白气。
“张成大哥在吗?”程唯站在门口喊了一声。
“哎!在呢在呢,”一个浓眉大眼的汉子应了一声,看着站在门口的两人,有些疑惑。
“你们是?”张成大步过来,询问道。
“张大哥,我是程唯,这位是我朋友金武,我俩现在住在十家子村张里正的老房子里,来咱们荆邑县是做买卖的,”程唯笑着解释着,“想找铁匠铺打制些锅子,张叔就让我们来这找你了……”
“哦哦哦,是我爹让你们来的啊,”张成哈哈笑了两声,接着问道:“想打什么锅子啊?家里用的吗?”
“我带了图纸,就按照这个纸上的来,尺寸都标注好了的,张哥你看看……”程唯取出怀里的图纸,递给他。
“……平底的锅啊?底下是个小盆吗?”张成看了两眼,指着锅底下的器皿问。
“对,就要平底的,底下是个炭盆,两边有把手,锅的外面底部要有支腿,方便坐到炭盆上”,程唯点了点头,又给讲解了一下。
“这里面是个隔板吗?把锅分成两部分啊?”张成有些好奇的问。
“这是鸳鸯锅,可以放不同的汤底,张哥看看能做出来吗?”程唯笑着问。
“能做的,这玩意倒是挺精细个东西,什么时候要?”张成点头应下了。
“越快越好,我要四十个锅子,张哥看看最快什么时候能完事?”程唯打算在九月底开业,所以必须尽快准备好锅子。
“四十个……我们铺子现在还有一批铁叉要赶制,大概要个两日左右,”张成想了想,说道:“我们加紧点,40个锅子和炭盆最少也要七日吧。”
“没问题,那就十日后我来取锅子,”程唯对此很满意,十日的时间他等得起。
交了押金后,两人和张成道别,又去旁边的铺子找了三个木匠,和人讲好了工钱,带他们去了酒楼,把破败的地方重新修整、加固一番,刷了层漆,又让三人按照自己标注的尺寸,把所有的桌子中间部位打了洞,方便日后架锅子。
九月份是程唯来到荆邑县后最忙的一个月了,地里的辣椒要收,院子外的地窖要挖,还要储备各种蔬菜以备五味锅开业后使用。
程唯和金武只得分开行动,金武带人去地里收辣椒,程唯带人去挖地窖,忙碌了六日才算完工。
没等休息几日,两人又开始收菜去了,好在有张里正帮忙,不仅十家子村的人都认识,几个外村的村民也知道他,有张里正带着他俩跑了三个村,很顺利的收完了要准备的各种蔬菜。
“终于能歇一歇了,”程唯坐在石凳上叹了口气,“明个咱俩去县里一趟,找找合适的羊贩子,以后五味锅的羊肉让他给送,再去打一副牌匾……”
“好,开了业就好了,咱们在这看管几日,等小六子上手了,就能回家了。”金武应了一声,想到很快能回去了,心里又是期待又是喜悦。
“今晚再写封信回去吧,这个月太忙了,还没写呢,”程唯想起李惜上次的来信,笑出了声。
“我惜宝那小坏蛋,都能跑了,小腿倒蹬的快着呢,小胖手也不老实,把他爹的画像都撕坏了……”程唯语气里都是宠溺,没有一丝责备。
“哈哈哈,谁让你总叫惜哥儿带他看那几张画像的,都把惜宝看烦了……”
金武想象着李惜抱着惜宝,指着画上的程唯,一个劲的说着,这是你爹爹,然后被惜宝毫不留情的抓坏了画像的情景,笑的不行。
“哎,这不是没法子嘛,怕我惜宝忘了他这个爹爹,这小胖子都敢撕我画像了……”,一想到家里的惜宝,程唯的心又软又暖。
晚上程唯趴在桌子上给李惜写了一封骚气满满的信,还把自己亵衣的带子抽出来,放在了信封里,信尾留了句:哥哥穿过没洗的,盼惜儿亲手系上。
第二日两人先去找了信使,又去定制了牌匾,转头去了集市上找羊贩子,逛了一圈感觉价钱都差不多。
“兄弟,咱家的羊还能讲讲价不?我店里的用量大,你给个合适的价钱,咱们以后可以长期合作,”程唯挑了一家规模比较大的,想商量一下价格。
“大兄弟,我这就是实诚价了,你随便打听打听,没有比我这更低的,”小贩热情的招呼两人,抓着一只羊的角给两人看。
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