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54第 54 章（第2页）

沈如意闻声走过去，这红已经被捣得极为细腻，于是她开口叫停“就这样吧，你再去找张油纸来。”

她准备用做个非透明版“裱花袋”。

“油纸”流香一愣，这跨度有些大啊。

沈如意未多做解释，她现在说了她们也不明白，不如直接。

就在流香去拿油纸的时候，打蛋器制作“小组”正好圆满完成任务，于是乎，漫长的人工打发奶油之程自此开始。

一开始沈如意是自己亲自动手打发的，可一旁丫鬟小厮哪可能就这么着主子干活自己愣愣在边上，一个两个地争先恐后抢活。

“等等等等，有你们动手的机会。”她面上毫不急切，早一开始她就没打算自己一个人打完，“等我先做个示范你们再来。”

众人听闻，立马聚精会神地起来。

奶油打发成功的标志就是能在挑起奶油时不会

滴落，这之间的过程其实变换起来还是有些神奇的，这一点也在边上几人的惊叹声中能品味出。

“变色了哎。”文玉惊讶道。

小厮一号猛点头“这是什么呀”

厨娘一号疯狂偷师“这里加糖为什么分次加”

沈如意听着身后细细碎碎的声音，右手终于支撑不住停下来“快快，你接上，就按着我的动作快速打。”

面上还带着震惊未能立刻反应过来的小厮“呃”了半天，被流香往前一推，而后下意识地机械般动起来。

“流香，快帮我揉揉”

沈如意几乎快抬不起手。

大半个时辰后，人员都轮换了三四个，奶油终于打发成功。

沈如意拿过一个勺子从里头舀了一勺，转身着众人，挑眉道“你们有谁愿意试试”

几人互相对视几眼，到最后还是流香自告奋勇“奴婢来试试。”

“好。”

不过话虽这么说，但其实沈如意还是比她早一步先尝试了一口，她也没顾上太多礼数直接拿指尖沾了一些放进嘴里。

预想中可能有的腥味并没有出现，来之前几滴醋放得还算适宜，她满意地点点头，而后向流香“如何”

“好好甜啊，黏黏的。”流香满脸写着两个字奇妙。

文玉忍不住追问“能吃吗”

“皇子妃都吃了，你觉得呢”流香轻哼一声，而后又向沈如意，“皇子妃，这叫什么呀，真好吃。”

“这叫奶油。”

说完，沈如意走到另一边干净的台子前，上头放着之前她带来的册子。

这个册子上记录的是她今日制作千层蛋糕每个步骤最需要注意的点，由于现在储存技术不够，后日送给秦倾的蛋糕必须得当天现做，所以到时候每一步都至关重要，不能出错。

所谓好记性不如烂笔头，记录下关键点也好安心些。

“皇子妃，那之后该怎么做啊”一旁厨娘蠢蠢欲动，她刚刚也已经尝了一口奶油，味道着实惊艳。

“之后的事就我自己来吧，你们若是想便着。”

沈如意卷了卷袖子，拿过刚刚让人临时做的刮刀开始叠千层。此外，刚刚她也特意让流香将红预留出一部分，用来放在每

一层当作夹心。

千层部分做完后，她又将红泥装入油纸版裱花袋里，在蛋糕的最上层写了四个字平安喜乐。

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