“都是三十五文一盘,钱给我三叔。”
一铁板能装十盘粉,一共用了五只蟹,算上油和酱,海珠估摸了下,比起把蟹卖给食肆,应该能多赚一倍的钱。
用油洗铁板,残渣混着油刮进火坑里,火堆上的火苗陡然飙高,风平趔开身子。
海珠接过冬珠递来的鲍鱼和海贝摆铁板上,问她累不累,又问烧火的小孩累不累,“明天我去雇两个婆子,你俩在家歇着算了。”
“我不累。”
风平苦了脸,“我不想在家。”
“我可没嫌累,我喜欢出来摆摊。”
冬珠不高兴了,反问回去:“你累不累?”
沈遂嚼着粉看着这姐弟三个,他觉得挺累的,看着都累,一个埋着头仔细烧火,一个埋着头剔蟹肉撬贝壳,一个忙得像八爪鱼,两只胳膊挥出八只胳膊的阵仗。
“好吧,我也不累。”
海珠嘻嘻笑,伸长了胳膊舀一勺蒜蓉酱,动作里似乎都带着享受。她享受油烟呲啦香,看食客吃得开怀她就高兴,哪会觉得累。
“等回去了我给你们开工钱。”
她说。
风平咧嘴一笑,他也能赚钱了耶。
冬珠也高兴,但她知道姐姐的辛苦,她跟风平还在靠姐姐养,哪能从她手里拿工钱。她言不由衷地说不要,“这是我们全家的生意,都该出力的,要什么工钱?吃饭的时候你怎么不收钱?米面粮油肉都是你买回去的。”
“那你们也跟三叔一样,拿了工钱留一半交一半。”
海珠说,“这样行了吧?”
冬珠点头,她的确想自己手里有点钱,想买吃的想买头花的时候不用张嘴问姐姐要。
沈遂眼睁睁地看着风平的干劲突然大涨,烧火拿出了穿针引线的认真劲,他啧啧几声,钱果然是治人的良药。
又一板鲍鱼和扇贝熟了,海珠各铲一盘让沈遂给他二哥二嫂送去,然后紧跟着倒油炒粉。
“姐,还有七个海螺和五只鱿鱼十只章鱼。”
冬珠说。
“我知道,留在最后一板,我打算用葱椒油炸的酱。”
要是卖不出去就自己吃。
“海珠,我们先回了啊。”
同条街住的人过来打招呼。
“味道还行吗?吃好了吗?”
海珠问。
“非常行,还吃撑了,就是有点干,男人能喝酒,我们不喝酒的就没法,明天再来我端两碗凉茶来。”
“我明天煮了凉茶来卖,一文钱一碗。”
对面卖蚝烙的男人吆喝,整条街香味扑鼻,他的摊子就做了五个人的生意。
“味道可要好,不然可抢不过别人的生意。”
齐老三抬手指了一下,整条街都是卖烤鱼烤章鱼煎豆腐的,都没他家的生意好。没位置坐就端走带回去吃,嫌麻烦的就去了酒馆,宁愿多等一会儿也不去别的地方买。
桌子刚空下来,还没来及收拾残局又坐满了人,有些人也在旁处买了吃的,边吃边等着铁板上的蟹黄油炒粉。
夜晚的流逝在热闹的长街上无法感知,海珠在捞粉的时候发现见底了才恍然发觉已过了好久,她炒着最后一板,对后来的人说:“食材没了,快收摊了。”
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