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“喜欢!岂止喜欢,简直就是我的梦中情车!”
沈绰高兴地蹦起来,激动地跑上前,一把抱住北狗,脑袋埋在他怀里乱蹭,眯着眼笑,“北狗!你真的太厉害啦,我好喜欢你啊!”
“唔……”北狗身形一僵,愣在原地,耳朵慢慢红了。
他这是……表白嘛?
不至于吧,一辆小破车而已……
啊……小笨蛋好乖……
他低头看了眼沈绰那副喜洋洋的傻样,心尖融化了,竟也跟着傻笑了一下。
“嘿嘿,从今天起,我要进城摆摊!我们要暴富!我们家要变成水暖村第一有钱人!冲呀。”
沈绰兴致高涨,从男人怀里钻出来,撸起袖子,跑去推车。
“唔推不动……”人却被卡在栓绳那里,往后仰了回来。
北狗眼疾手快,单手抵着他的腰,右手无奈扶额:这个笨夫郎!
——
第二天一大早,沈绰就起床开始清点他的食材,拟定小吃菜单。
既然决定要卖小吃,肯定得来点特殊的,不然沉没市场,浪费精力。
沈绰看了眼从布袋里取出来的面粉啊,牛奶啊,都比较适合做甜品,那初期干脆就先卖一些铜锣烧,蛋烘糕,榴莲千层之类的甜食好了。
正好还拿了两个小平底锅,一个用来摊饼面,做夹心馅儿的甜点,一个加点油,用来炸淀粉肠或者臭豆腐,鸡柳什么的好了,沾点辣椒面,花椒面,撒点葱花绝配呀。
沈绰这样想着,一边用笔记录想法。
有了小吃,客人应该会习惯性找喝的搭配。那他还可以卖饮料呀,速溶果汁,芋泥奶茶等都有现成材料,可以加进菜单。
不过现在夏日炎炎,还是换成冰粉,酸梅汤等解渴解暑的东西比较好。
但是摆摊一般都是随吃随走,客流量比较大,这样做的话,就必须用碗来装,客人大都会选择留下来,坐着吃,没有一次性包装便利。他家又没有那么多桌椅呀,而且那小车最多能捎上两张小桌子,才不会挤位置。
如果是点心一类的,还可以像包子铺那样用油纸包着吃。
汤汤水水的可就不好处理了,总不能用现代的纸杯和塑料吸管吧?那谁敢来买呀?
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