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第354章 水煮鱼（第1页）

开学之后陆景芊刚开始还不是很适应学校的教学方式，不过好在陆景芊一直成绩不错，所以用了一个星期就融入了进来。并且因为她经常会带一些自己做的点心分给老师同学们，所以她的人缘还是不错的。

陆景芊在习惯了学校的生活之后就拜托哈利帮他介绍一个可以做工的地方，陆景芊想趁着周末的时间去融入m国的生活，出去找份儿工作也可以帮她更好的练好口语。

哈利在听陆景芊说完之后对陆景芊竖了一个大拇指，然后没两天就帮陆景芊找了一家超市做售货员。虽然和陆景芊得专业不挂钩，但是陆景芊非常喜欢这个工作。

周一到周五就是家、学校两点一线，周末上午就会去超市做临时工。下午会在超市里买一些不是很新鲜的蔬菜水果回去给哈利一家做各种好吃的。

哈利一家对陆景芊得厨艺所征服了，他们从来都不知道一种食物可以做出各种各样的美食出来。这天陆景芊从超市带回来一条鱼，跟朱迪说了一声自己做晚饭就去了厨房。

朱迪看到陆景芊带了鱼回来好奇她要怎么做，这种鱼她们很少会吃的，因为鱼刺太多。但是好多他们只是不会吃的东西经过陆景芊的手艺都会变成不可多得的美味，所以这次朱迪就安静的待在一边看着陆景芊忙。

陆景芊今天想做的是一道水煮鱼，她有些腻歪了每天的牛奶面包、汉堡薯条、猪排牛排、各种炸制的食品了。从前在国内一段时间不吃就会出去吃一顿，那时候陆母说不健康还不让她经常吃，现在能天天吃确是吃的够够的了。

陆景芊把鱼敲晕、刮麟、开膛、去鱼肚然后洗刷干净，从鱼尾处顺着鱼脊骨片下鱼身，自腮后切断，另一边也是同样处理。

然后片下鱼腹的大刺，斜刀把鱼片成2-3mm的薄片，这一步成功的收获了朱迪的崇拜。都切好之后陆景芊找了一个盆子把鱼片放进去，放入盐然后用手抓鱼片，使鱼片充分的入味。

抓了一会儿把鱼片放到一边，拿过刚才片下来的鱼骨，把头切掉然后从中间切开，鱼骨切成小段然后放在一边。

起锅烧水把陆景芊自己发的豆芽放进水里，水里放入一些盐使豆芽入味，然后捞出铺在碗底。然后把切好的屋头鱼骨放进水里煮，大约四五分钟煮熟捞出放在豆芽上。

拿过腌制好的鱼片放入淀粉抓拌均匀，再把水烧开下去鱼片汆烫，鱼片发白并且打卷捞出放进装着鱼骨豆芽的碗里。

煮鱼片的时候另起一锅放入适量的油，油烧制七成热放入红椒段和青花椒炸香。陆景芊考虑到这一家是第一次吃这么重口的食物，特意减半了辣椒和花椒的数量。等到辣椒变成深红色直接泼到鱼片上面，然后撒一些青葱就端着菜出了厨房。

把水煮鱼端上桌后陆景芊又去了厨房，炒了一个青菜又做了一个拍黄瓜，才和朱迪一起端着菜拿着米饭走出了厨房。

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