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第16章 美味卤汁（第2页）

“善善，你看这鸭肠子，要这样仔细地清洗，才能保证口感。”芸芸熟练地处理着手中的鸭肠子，一边教李善善。

“嗯，我记住了。”李善善认真地看着芸芸的动作，心里充满了感激。

这段时间，芸芸不仅帮她改善了卤鸭肠子的味道，还教她如何挑选和处理鸭肠子。

“善善，你知道吗，这鸭肠子的挑选可是有讲究的，要选新鲜的，没有异味儿的。”

芸芸一边说着，一边拿起一根鸭肠子，展示给李善善看。

“嗯，我明白了，就是要这样的。”李善善拿起一根鸭肠子，仔细地看了看，然后按照芸芸的方法，开始处理起来。

“善善，你看，这样处理后的鸭肠子，是不是看起来更干净，更卫生？”

芸芸处理完一根鸭肠子后，拿起一根处理好的，对比给李善善看。

“是啊，这样处理后的鸭肠子，看起来确实更干净，更卫生。”李善善看着手中的鸭肠子，满意地点了点头。

“善善，你知道吗，这鸭肠子的处理，不仅是为了保证口感，更是为了食品安全。”芸芸严肃地说。

“嗯，我知道，食品安全很重要，我会注意的。”李善善认真地点了点头。

就在这时，门口传来了敲门声。李善善忙去开门，一看，原来是几个熟悉的顾客。

“善善，我们听说你的卤鸭肠子味道很好，特意来尝尝。”一个顾客笑着说。

“是啊，善善，你的卤鸭肠子真的是越来越好吃了。”另一个顾客也笑着说。

李善善听了，心里充满了喜悦和感激。她知道，这是她和芸芸努力的结果。

“谢谢你们，你们先坐会儿，我马上就好。”李善善笑着把顾客让进店里，然后转身回到了厨房。

看着李善善忙碌的身影，芸芸的心里充满了欣慰。

她知道，她的努力没有白费，李善善的卤鸭肠子已经开始受到了大家的认可。

然而，李善善的心里却有些不安。她知道，这只是一个开始，她还需要不断地努力，才能真正地火起来。

“善善，你在担心什么？”芸芸看着李善善的眼神，关心地问。

“我不知道，我就是觉得，这只是一个开始，我还需要更多的努力。”李善善摇了摇头，表示自己也不清楚。

“善善，你知道吗，你已经做得很好了。每个人都有自己的节奏，

你只需要按照自己的节奏，一步一步地往前走就可以了。”芸芸安慰道。

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