抱着这样想法,他很快就去切好食材,然后全部扔进火好几天未熄灭过的卤料大桶里。
最初得到这张食谱的时候,上面明确表示过,卤料可以一直加水,熬制的越久越香,加入食材后,第十天的卤肉美味程度,将会是第一天的数倍。
大约半小时后,大桶里就传出一股香料配比完美的卤香味,这香味让他口水如黄河般泛滥起来。
煤球、大眼、泡泡像是都闻到这股味道般,齐刷刷的聚集在后厨。
等到时间差不多,他百年拿出漏勺,把所有卤味一一捞出,摆放在盘中。
“店长,好好香啊”大眼吸溜了一下口水,红瞳紧紧盯着盘中的色泽褐红,冒着浓浓热气与香气,泛着油光微微挺翘着的大坨鸟屁股。
林鹤夹起一片鸟肝肉片入嘴。
鸟肝有着属于肝类肉质的沙粒口感,但肉质却嫩滑弹舌,嚼碎后的每一颗肉粒仿佛在牙齿间蹦跳。毫无内脏的野腥味,只有满口的五香以及恰到好处的肉感。
嚼碎吞入腹的刹那,那股被香料浸染已久的肉味,从口中反涌上鼻翼,这味道简直
“极品”
卤味的美味程度,让他瞬间有种,这等美味拿给仆从来售卖是不是太奢侈了的感觉
到煤球胸前馋的已经有点打湿的黑色卷毛,和大眼瞪着红瞳,咕咚咕咚直咽口水的声音
作为店长的他,一点都不抠门的说“你们都来尝尝吧”
一听到店长发话,窜的最快的竟然是地上的银霜,它竟然已经端起一盘卤肉,打开腹部,齐刷刷的往里倒。
大眼见此,忍不住骂道“银霜你这吃法就是囫囵吞枣,暴殄天物啊”
“嗝”银霜端着盘子,关上铁壳肚皮,发出满足的声音。
而它的机械爪已经又迫不及待的抓起另一盘卤肉。
银霜虽然生性胆小,处于员工们的最底层,平时对大眼它们,也是能忍则忍,能让则让但唯有店长的美食,它绝对不会退让一步
这就是它,银霜做机的底线
大眼一急,连忙冲上前去,抓住一盘卤肉,伸出白色的小触手,开始往嘴里狂塞。
到大眼一副饿死鬼投胎的模样,林鹤忍不住说“大眼,我平时也没饿着你吧至于这幅模样吗你就不能学学煤球吗你人家煤球吃的”
“吧唧吧唧”
煤球正仗着自己身上的卷毛多,正一盘又一盘的扫荡着。
再加上它的嘴部可以裂开在身上任意位置因此就能到一副很可怕的场景,它的卷毛卷起卤肉收回时,在卷毛收回的位置就会裂开一张大嘴,把肉吞掉
它硬是用一个椭圆状的小身体,吃出鲸吞般的雄浑气势。
林鹤到它这幅馋嘴模样,瞬间觉得它那身黑卷毛上全是油光,心中暗暗想到要是今天煤球不洗澡,他是绝对不会再撸煤球一下。
大眼瞥见同样馋嘴的煤球,连声赞道“店长,煤球它也比我好不到哪里去嘛,而这都是因为店长您的手艺实在太好啦”
听到大眼的吹捧,林鹤心中暗自得意,但还是轻声劝道“我又没说不给你们吃,只是希望动作斯文一点,别像是饿死鬼投胎一样,这样会显得我们店员工很穷酸。”
那可不嘛毕竟店里的员工都没工资,天天就指望着这顿吃的,哪能不显得穷酸。大眼心里暗暗嘀咕道。
几位员工里,就泡泡的动作显得最斯文,它从圆球身体里伸出两条光带,一手握着刀,一手握着叉,像是在高级餐厅吃牛排般,优雅的切开后再送入嘴。
虽然泡泡的动作最斯文,但林鹤也没好意思让大家学泡泡。
因为在他的眼中,泡泡的动作就像加了十倍速一样,切割,叉起,送入嘴,泡泡的这三个动作已经快到出现残影。
不过泡泡把自己操控时间的能力运用在抢食上,是不是过于大材小用了
幸好这一批,他卤了很多内脏杂碎和鸟屁股,不然还真不够四个员工抢的。
趁着他们四个还在吃,他又把新一批的内脏杂碎扔进了卤料桶,反正这些玩意儿工序很简单,只需要切好往里扔,到时间捞出就行。
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