等虾煮好,木昭也拿着木葵要的东西回来了。
朱籽油下锅加热,然后加姜包树皮、针树芯、茴香菇和赤帽菇炒香。
捞出配料,撒上七里香花瓣,待花香充分融入朱籽油中后,再用风异能将油温将至温热,再加盐,倒入树粉酒和最近刚出炉的第一批树粉醋,一份木葵临机应变配出来的水煮虾蘸料就新鲜出炉了。
朱籽油是一种香味很浓的植物油,榨油的朱籽则是一种炒熟后能一口一个的只有指头大的椭圆形坚果。
借锅的那家雌性叫舞禾,闻到这又麻又辣,还带着浓郁油香和醋香的蘸料味道,有些好奇,闻道“葵,我用蚌肉跟你们换一只虾好不好呀这蘸料闻着好香的样子呢。”
木葵心知她想换的其实是蘸料,满口应下,给了她一只煮好的大河虾,蘸料也匀了一半给她家。
舞禾接过蘸料和虾,就迫不及待的剥开虾壳,撕了一块虾肉放蘸料里蘸着吃。
主麻,微辣,还带着点茴香菇的香、七里花香、以及油香和醋香,尤其是醋的那股子酸味儿,将河虾的鲜美提升至上佳,是她从没吃过的味道。
舞禾眼前一亮,赞了声“好好吃。葵,这个你是怎么做的呀能教教我吗”
木葵点头,说“可以,不过这里面用到了一些我家的独门秘方,我大致跟你讲一下吧”
紧接着,木葵就将蘸料所用到的调料说了一个遍。
只说了朱籽油是朱籽炒香后压榨出来的,还有茴香菇、姜包树皮、针树芯和七里香这几种调料,这些都能在外界找到现成的,藏不藏都无所谓,无非是木葵发现了几种新的调料而已。
但,树粉酒和树粉醋,木葵就只提了一嘴,说是在野外的一个树洞里找到的白酒,拿回家舍不得吃,发现有一缸误进了水的白酒变酸成了白醋。
树粉是没有多余味道的,用它酿制出来的酒和醋,也却是跟低度白酒和白醋一个味儿。
这点木葵可没说错,只不过是将其的出处隐瞒了下来,说成是在野外凑巧捡到的。
捡到的,那必然是有限的资源,量少且珍贵,也省了让舞禾继续追根究底问下去的心思。
确实,木葵是有私心的,她不想让人知道她会酿酒还会酿醋,更不想将酒和醋的配方公之于众。
太过显眼,容易引起有心人的窥觊是一方面,保存秘方,不想自己辛苦弄出来的东西制作方法外泄,以借此谋取更多,也是一方面。
翼虎部落现在没有巫医,酒能消毒能驱寒,醋也有微弱的杀菌作用,调味方面更是一绝。
两样都是不可多得的好东西,总会有人需要的。
这跟透露树粉的做法又不一样。
树粉在雨季随处可见,木葵就算不说,有心人多观察下他们两姐弟的东西,也就能猜出树粉能吃了。
分享做法,也是增加木葵的人缘,让她在雌性圈子里更加混得开。
一为社交投资,赚取的是人脉,一为财富投资,赚取的是贡献点还有食物等东西。
“怎么说,猴儿酒加水密封是不是也可以呀”舞禾的脑筋转得很快,一下子就想到了关键点。
“应该是吧我家的白醋是偶然得来的,也不知道是不是猴儿酒加水放上一段时间,就会变成这样。”木葵装作不确定的说。
舞禾闻言,眼珠子转了转,凑近木葵小声说“椿家里就有猴儿酒,回头我去跟她说说,能不能把她家的猴儿酒弄成猴儿醋,等真的弄好了,我和椿换一些,再匀一点给你尝尝呀。”
木葵听得眼皮子一跳。
好家伙,舞禾竟能如此信誓旦旦的说,她能让椿把珍贵的猴儿酒兑水糟蹋,以得到那不知道能不能成的猴儿醋。
这人,怕不是椿的好闺蜜吧
不然,何以能左右椿的决定,让椿干出把猴儿酒兑水这种“傻事”来请牢记收藏,网址最新最快无防盗免费阅读
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