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十三（第2页）

等佟佳回到宿舍，还给洪俊明装了一大袋零食。除了辣条之外，还有借了食堂土烤箱做出来的膨化食品。当然，油炸的也有，比如猪耳朵、虾片等。

为了这些小零食，她都快把这个月的票和钱用完了。不过好在也算是摸出了点门道来，起码各种配方了然于胸。

而且，在勤加练习之后，她还试出了最合适的配料表。现在剩下要做的就是投产，可不仅仅是在宿舍这个小地方下手，还得找个合适的地址，无论是生产还是销售。

佟佳是更属意塔东村，这样的话，人手和原材料都不会太缺。不过她自己是不可能回去主持大局的，所以目前最重要的，是赶紧把佟妈教会了。

不说拿了东西回家的洪俊明有多高兴，反正佟佳送走了人以后，就开始在房间里头忙活起来。整理笔记，记录各种配料以及配料的用量，然后将这段时间她买的东西理出来对数，不够的还要列清单采购，确保回家教佟妈的时候不会抓瞎。

就这样忙了有两日时间，除了上班就是这事儿，佟佳抽了个不太忙的下午，跟李会计请了半天假，回了一趟家。

佟爸这个时候自然是在上班的，弟弟妹妹马上要考试了，也不在家。佟佳跟佟妈两个人在小小的厨房忙活了一个下午，才算是做出了她定下来的几样小零食。

这段时间考察了市场以后，佟佳发现，只做这些事不够的。或者应该说，开个店如果只卖小零食是不够的。

她都想好了，就在学校边上开个小食品店，除了煎炸类的即食产品，夏日的冷饮和冬日的甜汤，还能有辣条等小零食。等后续发展好的话，还能做做甜品，或者直接开个甜品蛋糕店，那才是她擅长的。

总而言之，技术在手，什么都好说。

改革开放的春风早就吹了过来，各种发家致富的消息在白塔镇是广为流传，佟妈自然也是听过的。如今她没有收入，整个家庭的重担都在佟爸身上，即将出嫁的佟佳也是帮不了多少忙的。

更重要的是，她已经不需要为这个家牺牲自己了，能够腾出足够的时间，去折腾她喜欢做的事情。

佟妈擅厨，多年的家庭主妇生活让她锻炼了自己的技术之余，也知道如何控制成本，用最省的钱做出最好的东西来。佟佳的提议是深得她的心，原本就有心想要找点事情做的佟妈，义无反顾投入到练习当中去。

既然是食品店，菜单一定要丰富，母女两人商量了一番，最终定了下来。

煎炸的除了火腿肠等速食品，还有部分菜蔬和肉类。如今是冬日，甜汤准备了酒酿丸子和姜薯汤，除此之外，还有一锅卤水，荤素都有，佟妈还利用卤水煮了一锅萝卜，味美价廉，也算是另一种选择。而佟佳做的辣条和饼干等东西，基本上就是一周做一次，然后用塑封袋装好放在架子上进行销售。

塑料袋是洪俊明帮着联系的深圳的厂家发货，塑封机还没有找到，但是没有塑封机，袋子口袋一折，用火稍微烘热，自然就封上口了。这些工作基本上都不需要佟佳自己动手，佟悦和佟旭两个人坐着不到半个小时的时间就给搞定了。

胶袋都是透明的，佟佳自己去定制了大量的贴纸，除了品名之外，还有店铺和地址。然后在封口处印上生产日期，就算是完成了。

这样一套流程走下来，佟佳预估了一下自己的时间，每周一日的休息时间足够应付。于是，在食品店选址确定之后，佟爸负责洽淡以及后续的装修问题，佟妈负责研究各种口味，而佟佳，就是不断地优化自家的这个小作坊的流水线工作内容了。

当然，穿插着双方父母见面，定下来三金和各式礼饼、单车以及三百百八十八块的聘礼以后，佟家这边也给出六床被子、缝纫机以及收音机作为嫁妆。双方父母都有心支持两个孩子的小家，尽己所能，欢欢喜喜地就定了下来。

约定了冬至这日上塔东村佟家去下定之后，这件事就进入筹备阶段。

大家都忙得像陀螺一样，等佟佳的积蓄耗尽，食品店的筹措工作终于进入了尾声。冬至前一日，大家都卸下身上的任务，放松心情，收拾自己，然后在冬至这日，齐聚塔东村佟家。647547956群号请牢记收藏，网址最新最快无防盗免费阅读

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