宁静的山村院落中,响起一阵啪啪的摔打声。●⌒,
那是金允浩做面时,弄出的声响。
面醒好后,金允浩便脱掉外衣,挽起衬衫袖口,动手将大团软面反复揉、抻、摔。
‘摔’就是将面团放在面板上,用两手握住条的两端,抬起在案板上用力摔打。
将面条拉长后,两端对折,继续握住两端摔打,最后揉成粗粗的面条,华夏业内称其为流面。
前期工作做好后,剩下的就是拉面,这也是最考验技巧的一道工序。
将溜好的面条放在案板上,撒上油以防止面条粘连,然后开拉。
拉面是一手绝活,要手握两端,两臂均匀用力加速向外抻拉,然后两头对折,使面条形成绞索状,同时两手往两边再次抻拉。
如此反复多次后,便可以将面拉伸的十分柔韧劲道。这也是汤面好吃的关键。
跟那些大师傅相比,金允浩的拉面技巧也就算一般。
小的时候为了哄金允曦,他经常做。现在能够做到拉面时面条不断,勉强拉出7扣二分细的面条,粗细跟挂面类似。
可是这份本领在周围人眼中已经是惊为天人。
毕竟这种技巧可谓是华夏烹饪之精华。虽然金允浩只是略通皮毛,可这也够其他人吃惊不已的了。
现在,众人对金允浩最后做出的面,抱有了极大的期待。
身后的徐贤也看得如痴如醉,同时心中为金允浩骄傲的不得了。因为这么优秀的男人,是她的。
……
面拉好后。锅中的汤头刚好烧开。里面煮着徐贤之前切好的西红柿、洋葱等。
金允浩将面条顺放入热汤中。稍煮一下,便大功告成。
捞出面放入大腕中,浇上滚热的汤头,再散上一点点葱花,便大功告成。汤面的香味瞬间四溢开来,闻得众人味蕾大开。
金允浩将碗端到一旁的石桌上,对徐贤招了招手:“来尝尝看味道如何。”
徐贤看了眼石桌上的那碗面,又看了眼周围的众人。缓缓的摇了摇头:“还是分给大家吃吧。”
金允浩伸手一把拉过徐贤,将她按到石凳上坐好:“这碗是你的。我再给大家做一些,你慢慢吃。”
徐贤仰头看了眼金允浩,嘴角泛起幸福的笑容,用力点了点头,“嗯。”
看到金允浩放心的离开,徐贤吐了吐舌头,随后站起身对着众人客气了一句,这才安心吃起汤面。
面条光滑筋道,柔韧不粘。汤头鲜香爽口,美味的不得了。
一大早就能吃到这么美味的热汤面。徐贤感到巨大的幸福。
真好。
她小口吃着汤面,目光却在偷偷打量金允浩。
金允浩只做了一碗汤面,一是想给徐贤独一无二的东西;二是拉面的确非常考验技巧,做起来非常麻烦。
因此,他就想给自己做油泼面时,多带出一些,顺便分给众人。
可是周围的众人哪里等得及,闻到徐贤那碗面那么香,早就**难耐了。
趁着金允浩去做油泼面的功夫,几名剧组人员便凑到大锅前,偷偷喝起锅中剩下的汤水。
“哧溜….”
觅长生:缥缈仙途 尤可为创业史 兰少的呆萌纨绔妻 山海乱世,我从秦岭走蛟化龙 太古神帝 重生柒零末:我的人生我做主 惊舟时 人诡BUG之心端工程师 穿越之从小族长开始争霸天下爱 正牌游戏[快穿] 特工皇后不好惹 宠宠欲动,总裁爱到最深处 枯木仙缘 帝少的闪婚鲜妻 闻而倾之 寻找轮回的你 豪门千金不傻后,反派全家都变颠了 综漫文豪只想发刀,却深陷修罗场 天生偶像 虫族修士
轻松,幽默,半日常叶天逸穿越到了一个人渣的身上,同时开启了一个无限系统,无限系统每次都会随机开启一个不一样的新系统,获得逆天奖励。叮…恭喜宿主开启欧神系统。叮…恭喜宿主开启渣男系统。叮…恭喜宿主开启预言系统。叮一段妖孽人生,一段传奇佳话,不以武力震天下,但求风骚动世人。叶天逸以前我是个好人,直到(一部可以看完所有系统的书一部能让你学会嘤嘤嘤的书)粉丝群273256652...
大明是如何到了中年却突然又高又硬的?后人只能归功于那对堂兄弟以及那个终其一生都拧巴的首辅杨廷和。正德十六年农历三月十四,会试高中的贡生们已苦苦等了殿试一年,养望十年重回翰林院的严嵩年过而立,平定叛乱的王阳明该怎么论功行赏还在争执不休。安陆王府中的朱厚熜举头望明月厚照我堂兄,差不多是这时候驾崩的吧?明月那一头,杨廷和断然决定兴献王之子是不二之选!建成刚满百年的紫禁城,就此迎来一个新的主人,而杨廷和总在这里被他挑的皇帝气哭。...
快穿之女配只想搞事情快穿三千小世界做任务,作为炮灰女配,她只想搞事情...
月烑上一世什么都靠自己,吃苦耐劳殚精竭虑,终于一步登仙。可惜大限已到,陨落了重生之后,她立刻总结了失败的经验教训。认识到关键问题在于太勤快了所以这一世,她励志好吃懒做。...
30年前,无数通往异世界的空间裂缝出现在全球各地,为人类掀开了超凡时代的帷幕。在超凡30年的今天,各种超凡序列百花齐放。斗气骑士真罡武者赛博坦机械人魔法师术士巫师咒能剑士炼气士妖魔武者异血战士等等等等,无数修炼体系的碰撞,谱写了一段又一段传奇史诗。齐临穿越至此,成为了一个拥有恶魔使序列的少年,还觉醒了加点系统,只需击杀异界怪物,就能获得属性点,直接提升自己的各项属性。而他的成神之路,还得从那天晚上,在恶魔召唤仪式之中,意外召唤出一只魅魔开始讲起...
胡莱先生,当今足坛像您这样只会进球的前锋生存空间越来越狭窄但尽管如此,您还是取得了耀眼的成就,请问您的成功秘诀是什么呢?在一个冬日的午后,胡莱向来自全世界的记者们展示他刚刚获得的至高荣誉,有记者向他提出了这样的问题。面对记者们投来的目光,胡莱的思绪却回到了中学时的那个下午,他孤独的站在球场旁边看其他同学踢比赛,他们不让他上场,觉得他是来捣乱的。他还想到了教练板着脸对他说的话胡莱,如果你不能付出十倍于别人的努力,你的天赋就只是毫无价值的石头而已。以及一个不屑的声音现代足球对中锋的要求越来越高,越来越全面,你只会射门有什么用呢?最后他的思绪定格于那时,夜幕已在东方的天空中若隐若现,在周边长满了荒草的废弃空地中央,有个女孩子很认真地对他说胡莱,你其实是有天赋的,而且是很厉害的天赋!因为你知道球门在哪里!胡莱盯着女孩子的眼睛,从那双眼眸中看到了身后的夕阳。阳光映在瞳孔中,流动着,燃烧着,凝成一道光环,仿佛要把自己也融化在这光芒中一样。收回思绪的胡莱重新回到了这个暖和的冬日午后,面对兴致勃勃的记者们,他微微一笑因为我知道,球门就在那里。...