都是小机灵鬼!
三人捧着水囊出门去,季长歌在院子里调烤鸡翅要用的调料。
烤鸡翅当以微辣最为适宜,因此辣椒粉是少不了的。胡椒粉也是必备品,紧接着就是糖、蒜泥、酱油等调料香料一一加进去。鸡翅是新鲜的,今儿早晨才从肉鸡上卸下来,眼下正洗干净了放在一旁备用。
季长歌拿着菜刀过去,在鸡翅上头划了几刀。
“大姐,无水面包卖完了!”季长宁从外头匆匆跑进来,“汉堡也卖完了!”
面包和汉堡出乎意料地受欢迎,剩下的面包点心也所剩无几了,要是不再补货,那外面来迟的人,少不得是要抱怨。
季长歌可不管别人会不会抱怨,她开了这个店,是为了让自己平日里有更多的事情做,而不是闲得发慌的。
做面包实在是太累人了,这会儿又没有打蛋器,要将牛奶和鸡蛋给打发了,一点都不容易。
“大姐……”季长宁看出了季长歌的打算,耷拉着脑袋,“那我出去和明月她们说清楚,咱们店的东西准备卖完了。”
这才开张半个时辰不到,东西就准备卖完了,也不晓得是该高兴,还是该无奈。
季长歌可不管这么多,她跟着季长宁出去。得知店内并不打算继续补货,果真不少人都抱怨了起来。
哪儿有这样做生意的呀,客人都在外头等着了,结果她们竟然不打算再补货了!
“大家稍安勿躁,午时过后烘焙坊会卖烤鸡翅和炸鸡腿,大家可以早些过来排队。我这烘焙坊只有几个姑娘家在忙活,做面包和汉堡都很累人,还望大家多加谅解。”季长歌声音清亮,“不过这面包虽然卖完了,却有不少新鲜玩意儿会时不时摆出来卖。大家伙儿要是顺路,打这儿经过看上几眼,说不得有惊喜呢?”
众人虽然心有不满,但店家都发话了,人家看着也不像是缺这几个银子的人,只能叹了口气,慢慢散去了。
明月和清风原本就是伺候人的丫鬟,可没干过这些活计,从天未亮到如今,手臂都发酸了。
亏得大姑娘不打算继续补货了,不然她们俩的手,非是要废掉不可了!
将人都给打发走了,季长歌让清风在店里守着,她带着明月和魏澄、季长宁进了院子。
“阿宁和魏澄去吉祥酒馆,问一问福掌柜,这附近谁家养了牛?”
鸡和牛奶是季长歌早早起来,去市集上找来的。因着太过匆忙,只来得及和那买鸡的约好每日过来拿五十只鸡,那买牛奶的也不常出来,保不准啥时候就没牛奶了。这玩意儿不大好卖,要不是家里实在缺银子,那人还不愿意费这功夫呢!
做面包可不能没有牛奶,失去牛奶的面包是没有灵魂的!要不是嫌太累,她还想打些奶油出来做个奶油面包。
季长宁和魏澄对去吉祥酒馆的路都很熟了,两人将手给洗干净,又换了一身衣裳。
季长歌说道:“顺道买了今晚的菜!你想吃啥,带回来就成了。”
季长宁应了一声,扭头拎了个篮子,才是出门去了。
“明月给清风拿一壶茶出去。”
明月提起一旁装满了奶茶的茶壶,出去给清风送了茶之后,很快便又进来了。
季长歌和明月继续捣鼓鸡翅。
调料已经做好了,季长歌用筷子沾了一点尝了尝,咸淡合适,还带着一点儿辣味,还是勾人。划鸡翅的任务已经交给明月了,明月将鸡翅划好,丢到盆子里去。季长歌将调料撒到盆子里,轻轻地给鸡翅按摩,让调料更快地融到鸡翅里头去。
鸡翅要腌制一个时辰以上才能入味,季长歌打起一旁的鸡骨架的主意。
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