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百香汤是以百种灵花花瓣佐以灵泉水熬煮而成,做法简单并且材料组合的方式多种多样,所以每一个厨仙几乎都有自己的百香汤方,六娘的百香汤发便是以她平日里最的仙琼作为主喂,搭配九十九中各色灵花烹制而成的,汤色清澈似水,味道清甜香味淡泊,这道汤的灵气十分的温和,便是没有受伤的人也是可以喝来温养经脉五内的,不过如今用来做药也是十分合适,六娘可不喝那些苦的要死的药汤,她啊,惯来吃甜的。
百香汤熬了一大锅,六娘喝了一茶盏,剩余的便用玉瓶装了起来,百香汤效果不错,但并不是什么立时见效的灵丹妙药,一口气喝太多,压根没什么太大用处,更何况六娘又不是属水牛的,没有把自己灌个水饱的好。
把百香汤收进系统仓库,六娘打开系统商城,选了包括竹荪、见手青、猴头菇等十五种菌菇外加一直上好的老母鸡出来,打算做一道鸡汤鲜菌锅,用老母鸡吊汤,之后在下入各色菌菇炖煮,如此菌菇吸收鸡汤的鲜美却又不会因此丧失菌菇本身的嫩滑,而等到菌菇吃完,剩下的鸡汤便也吸收了足够的菌子的鲜美,用来下些拉面或者米粉儿,那滋味也是一绝的。
母鸡洗净后放入砂锅之中,加料酒葱姜就可以开火炖煮了,六娘将那些新鲜的菌子放到了菜盆里仔细的洗净,虽然系统出品大多足够干净,但过一水是六娘的坚持,之后就是改刀了,类似于竹荪、羊肚菌之流无需动刀,只需要手撕就好,而诸如见手青、猴头菇这类就需要改刀成片,这样是为了能让其和竹荪等易熟的菌菇能一同出锅。
切好的菌子被争气的拜访进了一旁的小竹篮里,瞧着鸡汤还给炖上还一会儿,六娘琢磨了一下,又从系统仓库里取了一块儿猪肉、金华火腿还有竹笋等材料,打算做几个火腿酥饼出来一会儿陪着鸡汤鲜菌一起吃。
酥皮六娘选的是千层酥的做法,面皮之中包裹软化黄油,对折展开在对折,重复十二次,开酥十足到位,之后包裹加了胡椒、葱酥、姜汁、盐调味的猪肉火腿馅料,包成巴掌大小的圆饼,表层撒上一层白芝麻,然后放入烤箱烤制就可以了。
酥饼送进烤箱,六娘转头过去鸡汤,发现还差些,便重新盖了过来。
炖鸡汤本就是个耗功夫的活计,急不得的,不过也是六娘自己准备不足,平日里总是忙东忙西忘了增加库存,不然这些高汤之类的东西其实是应该提前准备制作的,说来还是她自己懈怠,平日里总是念叨着增加库存,却总是嘴炮却从不见动手。
不过这次回去她保证,自己一定好好努力增加库存厚度,别的不说,至少各色常用的高汤她给全都准备齐全了,不然每次想做些什么吃的,却要耗费大半的功夫在熬汤上头,那就太让人挠头了。
鸡汤少说还给一炷香的功夫,闲着无趣,六娘便做起了芒果椰奶冻,稍微冰镇一下一会儿当饭后甜品吃,芒果洗净后取出果肉放进容器,之后将椰浆、牛奶加热,之后放入少许茉莉花、砂糖调味,最后放入软化后的吉利丁片,等吉利丁完全融入到椰奶之中,就可以把调制好的椰浆倒进芒果里头了,稍稍搅拌一下就可以密封放入冷藏箱里了,等待大概小时辰就可以享受美味清凉的芒果椰奶冻了。
做好芒果椰奶冻,鸡汤也刚刚好炖出了滋味儿,把汤渣过滤,只留最澄澈如茶汤的鸡汤倒入砂锅之中,而后放入切好的牛肝菌、松茸、茶树菇、香菇、榛蘑等几种耐煮的菌菇,等开过之后五分钟在放入剩余的诸如竹荪、虫草花、羊肚菌之流,之后在一起炖煮十五分钟,就可以上桌了,不过上桌的时候给连同小碳炉一同上桌,这道菜属于那种越炖煮,风味越好的那种菜色,不离火才好。
鸡汤鲜菌做好,六娘做的火腿酥饼也刚刚好出锅,金黄的千层酥皮,表层沾满了被烤的喷香的芝麻,馅料之中火腿的荤香在经过炙烤后更是香气扑鼻,只闻着便让六娘忍不住咽了咽口水,在天界诸事繁忙,再加上那个高冷缥缈的环境,虽按时饮食,可难免胃口不佳,吃的也多是清粥小菜,如今闻到浓郁的肉香,别说,还真挺想念的。
随手按下外放桌椅的按钮,选了一套一桌两凳的位置外放,六娘这才端着鸡汤鲜菌除了小吃车,把小泥炉摆到桌子上,里面的碳只需要一个简单地引火诀就可以了,而后把鸡汤鲜菌摆上去就好,之后在返回去取了火腿酥饼和已经凝结成冻的芒果椰奶冻,瞧着桌子上摆着的饭菜,六娘琢磨了下,又从系统仓库里挑了一小碟早先做的脱骨鸭掌,一小碟手撕明太鱼干,然后还有一小瓶上好的青梅酒,这酒虽只是普通的低品阶灵酒,可那种独特的酸甜口味还有清澈迷人的果香着实令六娘记忆犹新,所以当初跟师傅初回天界,她酿制泡菜和酸菜的时候便也酿了不少这种青梅酒,上次回了天界,泡菜和酸菜之流都因着她引来的天劫而壮烈牺牲了,唯独这青梅酒,因着需要埋在树下窖藏而逃过了一劫,如今倒是能让她好生的品尝一二了。
漂亮的广口水晶杯里放上几块冰块,而后倒入青梅酒,那种微黄却又透彻的色泽在水晶杯之中微微荡漾,仿佛有光一般,轻轻地抿了一口,沁凉的青梅滋味,带着几不可闻的酒香,却又毫无酒水的辛辣,最主要的是,十足开胃。
结果六娘才把酒杯落下打算开吃,旁边便伸出个手,直接把六娘的酒杯拿起来,一口就给喝干净了。
六娘一抬头,便瞧见妖皇陛下那张貌比潘安的俊脸,只是此刻妖皇陛下似乎心情不佳,整个人上去略显阴郁。
“妖皇陛下请坐下吧。”六娘起身让了个座,自己则做到了另外的椅子上,而后重新拿出了一双碗筷,至于她刚刚用的,自然是让给这位陛下了,反正那双碗筷她也没动过,还是干净。
靖宇也是不客气的,六娘招呼,他便直接落了座,而后自顾自的又倒了一杯青梅酒来喝,虽然这酒的滋味其实不太符合他的口味,但清清凉凉的,喝着倒是能压一压他心里的不悦和烦闷。
瞧着这位陛下连喝两大杯冰镇青梅酒,六娘连忙有从系统仓库里取了好几瓶青梅酒出来,她这青梅酒度数不高,喝不醉人的,而且瞧着为妖皇陛下似乎心情不甚愉快,所以还是顺着些的好,虽然她也不太清楚自家为啥这般顺着他,但直觉就是这么说的。
等拿了酒出来,六娘伸手拿了汤勺盛了一碗汤出来,这会儿子已经炖煮了有一会儿功夫了,鸡汤已经融入了一些菌菇的鲜香,足够的鲜美,六娘盛汤的时候还顺带捞了些松茸和竹荪,而后恭敬的送到了这位妖皇陛下跟前。
“陛下喝口汤把。”六娘温声说道。
靖宇抬眼了六娘一眼,神色稍稍缓和了一分,而后端起汤碗喝了两口,或许是不太合乎口味,很快便又放下了,只捡着那两个凉菜喝酒,不多大会儿的功夫便把六娘拿出来的那几瓶子青梅酿给喝掉了。
“走吧,本尊送你回天界。”喝完最后一瓶酒,妖皇淡淡的说道,却是把六娘听得有些迷糊,毕竟这位刚刚还说要她留在妖界休养两日呢,怎得这么快便反口了。
不过别管这位陛下为何反口,六娘都觉得能回去天界是件好事,所以便欣然点了点头,至于那匹和六娘失散的天马,那就只能祝它好运了,等六娘回去天界,她再去御马监那边找个仙侍寻它吧,反正六娘没担子在这会儿子多嘴提天马。
对妖皇来说,回去天界不过是一瞬的事儿,六娘被这位妖皇陛下拦着腰,然后眼睛一闭一睁,再睁眼就已经是在南天门了。
“如今六界不稳,无事,便不要在离开天界了。”分别之前,妖皇如斯叮嘱,他不是不想留下她,只是更希望她能开心安稳,他了解她,自来是个好安逸不喜血腥的主儿,全然不似个妖,这样的性子,在天界会更好些,更何况弑神枪在他手上,那散了劫云之人若真的是魔祖,妖界很快便会迎来一场动荡了,所以她还是老老实实的呆在天界比较好。
六娘歪了歪头,面上带着几分不解和疑惑,不过她觉得妖皇陛下对她还挺不错的,想来这话也是善意的建议,所以虽然面上疑惑,却也还是点了头。
“是,小仙之后会尽量呆在天界修行的。”六娘勾了勾唇角,笑着说道,说罢,便恭敬的冲着妖皇一礼,而后才施施然回了自己的仙药阁复命。,,请牢记收藏,网址最新最快无防盗免费阅读
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