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第17章（第2页）

季长歌过去处理猪头。猪头毛多肉少，一般人都不会吃。她先将火给点燃了，将燃烧的木头给夹出来，燎一遍猪头上的细毛。

细毛燃烧的味道香喷喷的，反复个几遍，知道将猪头外皮给燎焦，细毛都被烧光了，再将猪头洗净，放在水里泡上一刻钟。猪头焯水滤血沫，姜切片，料酒、八角、茴香、酱油等放入热水中，冰糖炒出焦糖色，加上猪头一齐放到水里煮开了，再转小火，闷煮半小时。最后，将猪肉捞出来剔骨，再将猪头肉放回锅里，煮上小半个时辰，出锅即可食用。

肉香味充满了整个院子，干了一整天的活儿，三个孩子早就饿了。季长歌想了想，又出去了一趟，摘了一把野辣子回来煮蛋花汤。

白米饭甜香，季长宁和季长乐将碗筷给摆在桌面上。季长歌照旧将饭菜给端进屋里去。季长歌厨艺不凡，从早上开始，南风就已经在期待她的晚饭！

猪头肉上放了酱油，南风不宜多食。季长歌特意挑了些瘦肉多的肉进去，加上一碗蛋花汤，一大海碗米饭，足够南风填饱肚子了。

“明天我可以出去，吹吹风吗？”南风已经能坐起来了。他小心翼翼地看了季长歌一眼，“我，我在屋里有些闷。”

季长歌三个大的孩子出门后，家里只余下一个季长乐。五岁的孩子待不住，有时候会忍不住跑出去和伙伴们玩耍。他一个人在屋里待着，无事可做，真是要闷出病来了。

距离季长歌将人带回来，也有好几天了。南风的伤势不算重，秋季天气晴朗，在外头坐着倒也还好。

季长歌没有多加考虑，就答应了下来。她问道：“你自己能出去吗？”

南风说可以。

季长歌又交代说：“我们对外的说法是，你是我阿娘那边的亲戚，来投奔我们了。要是有人看到你了，可不要说漏嘴了，不然咱们都要遭殃！”

南风的来历实在是不好让人知道，不然的话，恐怕会给他们家带来灭门之祸！

南风心里有数，点头示意自己知道了。

季长歌没再说别的，扭头出去了。天色还早，不用点着灯烛吃饭，他们四个孩子围坐在一起。

季长宁说起在集市上，有人还想要买栗子糕和糖炒栗子的事儿。先前山上那处的栗子已经都被他们给捡得差不多了，要想继续卖栗子，那是一定要去找新的栗子树才行！

季家村这一片什么都缺，就是不缺山。但山里危机四伏，季长歌总是一个人来来去去，未免不大安全。

“栗子糕还好，糖炒板栗怕是不能卖了。”季长歌吃着饭，说道：“咱们季家村这边说山里有野兽，不敢进山。别的村子可没这个说法，板栗哪里都能长，糖炒板栗容易做，咱们挣了钱，别人那都是有眼睛看着的。”

这年头难得有个能挣钱的活计干，今儿有人提起糖炒板栗来，说不定明儿就有别的村子的人，做了糖炒板栗进城卖去了。

糖炒板栗本来就没什么技术含量，做出来的味道差不了多远。倒是栗子糕要打蛋，这年代的人，应该没人会打蛋。鸡蛋不打发了，做出来的点心可不会松软好吃。

“山楂雪球别人也铁定能做出来，只是栗子糕和板栗酱还有赚头，咱们四个人力气小，也没必要把所有的挣钱的法子都攥在手里。太贪心也不好，往后就做栗子糕和板栗酱。山楂雪球还做，别人一定做得不如咱家的好，但量不用太大，咱们主要还是做点心。”

所有的果，都是可以做点心，做果酱的嘤嘤嘤，走过路过点个收藏加个书架呗o╥﹏╥o

☆、季元找茬

季长歌下了决定，季长安和季长宁都觉得挺好。季长乐什么也不懂，哥哥姐姐们说什么，那就是什么了。

吃过晚饭，天色将暗。院子里空荡荡的，季长宁很是懂事地洗碗去了。季长乐摸着肚子，坐在季长歌的身边。

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