【哦吼吼,这是什么运气,我居然刚刚打开直播软件,就推送君神直播间开播了。】
【哎呀妈呀,上次的糕点味道还在记忆的最深处。】
“大家好呀,再次见面了。今天给大家带来一道肉菜:红烧肉,不知大家是否喜欢。”
“在开始正式制作之前呢,我们首先需要准备以下食材:
五花肉,葱段适量,生抽,老抽,生姜,八角,桂皮,香叶,冰糖,食盐。”
【红烧肉?那是什么肉?我只吃过白水煮的,然后蘸酱油那种。】
【我也吃过,多数都好难吃,肉里有奇奇怪怪的味道。】
“奇怪的味道?那估计是类似于鱼肉没有提前去腥,羊肉没有去膻吧。
【啥?还有这么多说法呢?感觉自己又行了。
“今天会准备七份的红烧肉,随机抽取七位小伙伴,到时候配米饭一起赠送。”
【哇塞,米饭。是我想的那个嘛?很贵的。】
【同问,是我们想的那个嘛?】
君卿卿懵逼了,你们想的是哪个?我也不知道吖。
既然不知道,那就当没看见,接着做菜就好。
“首先就是处理食材,将五花肉清洗干净后,切成五厘米大小的小块备用,然后将生姜切片备用!”
“起锅将切好的五花肉放入锅中,然后加入没过五花肉的清水,加入姜片,葱段,料酒,煮开焯水,焯水后捞出控干水分,再起锅,将焯水过后的五花肉放入锅中,煎至4面焦黄,然后盛出备用!”
【我的眼睛说:我会了,我的手说:你别闹了。】
【看起来好厉害的样子。】
(你泡不到的妞送您一个炫彩棒)
(你泡不到的妞送你十个炫彩棒)
“锅里留底油,将冰糖放入锅中,小火炒化成糖色,然后将五花肉放入锅中翻炒,让五花肉都裹上糖色,接着加入生抽,老抽,翻炒均匀,让五花肉裹上酱油的颜色,再加入没过五花肉的清水,加入八角,桂皮,香叶,葱姜,然后盖上锅盖,大火煮开后,转成小火煮40分钟!”
【好像不是变异食物。】
“煮肉的这个时间里,我们做个柠檬蜂蜜水吧。”
“准备好清水,柠檬,蜂蜜。”
“将柠檬切片,和蜂蜜一起放入温水中冲泡,直接饮用。”
“如果想喝凉的,也可等柠檬蜂蜜水晾凉以后加入适当冰块。”
“我给大家开了共享,大家可以一起品尝一下这个柠檬蜂蜜水。”
【这个味道我好爱,太赞了。】
【默默拿出了营养液,假装自己在喝柠檬蜂蜜水。】
(回家吃饭送您十一个星际冰淇淋)
(小白马送您一顶星皇冠)
“40分钟差不多了,我们来看看红烧肉。”
“汁收得差不多时,揭开锅盖,加入食盐,再转成大火收汁,等到汤汁浓稠时即可出锅,最后撒上适量的葱花点缀。”
【我的天呐,要了老命了,这也太香了。】
“好了,下面是试吃环节,吃好之后,我会随机抽出七位朋友,和米饭一起送出。”
“那我就开动啦。”
【口水与泪水一起飞了起来。】
“谢谢大家关注君神直播间,东西已经送出啦,咱们下回再见。”
下播之后,君卿卿拿着剩余的红烧肉和小白一起开心的解决了一顿饭。至于算哪一顿?早?中?晚?这些都不重要了。
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