侯博文和王守城李家大房、二房都特殊照顾,粮食、肉多给外加一只冻鸡。做完事俩人又悄悄回屋,去空间暖和够了才出来,这是他们商量好的,快过年了,村农民分到的东西有限,要想过个好年就得多添东西,先一个村一个村的来吧,能进多大力就尽多大力,生活太不容易。
早起的李寿春看到院子里那一堆东西喊道:“孩子他娘,快出来,院子有东西!”张氏听闻也跑出来看到院门口那一堆东西道:“这是谁家的?怎么放咱家?”晓梅和虎子也跟出来道:“娘,谁家会把东西放咱家!一定是有人做好事知道大伙儿生活不易,特意送过来的,你先别吱声,去看看我大伯母家有没?”
“孩子他爹,你先去大哥家看看”李寿春应声去了隔壁。不一会儿就回来了:“那边也有,爹让别吱声,都收起来吧!”“哦,啥时候都是好人多啊!”张氏感叹一句,让虎子帮着收东西,粮食堆在雪地上,上面好收,下面就是雪,虎子把剩下的连雪一起收起来,放屋里慢慢捡。
奇怪的是白天晓梅出去居然没听到一家把意外得到粮食的事说出去,只是去磨粮食的人多了起来。看来人们都不傻!这就好办,白天俩人辞行想去看看晓兰。年前就不出来了,在家踏实过年。张氏一听去看闺女,硬是让他们给晓兰带了一块猪肉和腊肉,晓梅没法只还带上,给晓兰家送上一堆年货后,晚上把这里村子每家都送上一份年礼,李家特意关照了一下。俩人一路往回,速度也快,天亮收手,赶车去王强家。
晓英一见晓梅很是意外,“堂姐,我们昨天遇到姐夫,说你怀孕了,我们今儿有空就过来看看”妞妞和大鹏见到晓梅齐声叫“晓梅姨!”“哎!乖了,进屋,姨一会给你们拿糖吃!”听说有糖吃,俩个孩子欢喜地跑进屋,“你可别总惯着他们了!”晓英道。“小孩子都喜欢零嘴,我也是顺道包了一包,这不也快过年了,也让孩子高兴高兴!”晓梅指指车上东西道:“堂姐你也不要和我客气,这些东西我们好弄,你看都放哪,我们来就是,晓英看一车东西着实不少,眼睛一红:‘谢谢你们了!”
虎子把米面放进仓房,鱼肉等都先埋进雪里,剩下糖果、点心、鸡蛋、零嘴晓梅都搬进屋里,俩个孩子兴奋地守着吃食流口水,晓梅给每一人拿了一块糖“吃吧,这些都是你们的,慢慢吃就是”晓英擦擦眼睛道:“谢谢你们,我这当娘的连孩子口吃的都办不到!”晓梅安慰道:“堂姐别过意不去,每家都一样”打开一个小包裹,里面是几块衣服料子,拿出来在妞妞身上比试了一下道:“过年也给两个孩子做件衣服吧,你刚怀孕,小心着做,不累着!”妞妞一看有新衣服穿,笑得露出一口小白牙。
中午晓英留饭,晓梅也没客气,让晓英在一边歇着,自己来做,顺便把厨房里面的食物添置一下,到厨房一看就知道晓英的日子过得紧巴,看似她去车上拿东西,实际是在空间找东西,晓梅做了羊肉锅子,满满一大锅,羊肉粉丝白菜和豆皮、土豆片,又烙了一摞葱花饼。晓梅给俩孩子分别盛上一碗,又给晓英盛上:“天冷,就吃这个吧,一会儿就出一身汗!”妞妞看着大鹏吃,自己偶尔吃上一口,晓梅看孩子真很懂事道:“堂姐,你教的俩个孩子真懂事,妞妞已经有长姐风范了!”晓英笑道:“穷人家的孩子早当家,妞妞从小不受我婆婆待见,孩子懂事很会看人眼色!”对俩个孩子晓英很是欣慰。
姐俩聊聊家常,晓英刚结婚时,人人都羡慕,找了一个好婆家,没想到王家却是一个不好相与的。还不如晓兰嫁个普通庄户人家。
下午俩人离开,虎子去找了王强,家家有本难念的经,清官难断家务事啊,他们也不想掺和,虎子给了王强五十万块钱,怎么做就看他自己的了!说是三十万,估计他弟弟王刚那边也拿出那二十万,最后五十万还是回落到王强头上。
又是一晚,天亮前俩人回到空间,虎子看看疲惫的晓梅心疼道:“你先躺着睡会儿,我做好饭再叫你”晓梅确实很疲劳没客气躺下沉沉入睡,醒来已是一身轻松,吃着虎子端来的饭道:“国家真的很需要粮食,我看我们把附近粮库也加满吧”“行,我陪你去,这个得更小心,粮库都有人看守”“对你不是难事吧?”虎子笑笑道:“当然不难,他们都是小菜”“你就吹吧!”“不信你就看!”
附近粮库也就俩三个,有大有小,天黑后,赶到最近一个粮库,虎子不愧是当兵出身,轻轻一跃,再借力就上墙头,晓梅借绳梯爬上来,收好东西,虎子跃下墙,在下面把晓梅接住,俩人悄悄来到大库,里面是成垛的粮食,但对于大库来说还是微不足道,晓梅挥手,小山一样的玉米出现在大库地面,俩人相视一笑,退出去,按原路返回,虎子把晓梅送下去后,回头把俩人踪迹抹去,一夜北风后应该再也看不到什么了!
虎子怕晓梅累到,赶车回市里,能做的他们都做了,起到什么作用他们不关心。虎子接着去上班,单位要到年三十才放假,晓梅悠闲的在空间准备吃食,她在收集的书籍里找到一本游记,里面记录了古方菜谱,几乎都是传统大菜,地方小吃,晓梅没事就开始琢磨小吃,大菜套麻烦,以后再说,她更喜欢各地方特色小吃。
虎子就是试验品,做了就得有试吃的,虎子是媳妇做的就是好吃,晓梅无语!既然实验不出效果来,晓梅开始试做腊肉和腊肠,她想做出四川味的烟熏肉,那种特有的烟味她非常喜欢,空间果树多,据说最好吃的烤鸭就是用果木烤制而成。
晓梅按书上写的,先把猪肉分成条,洗净晾晒,再用花椒八角盐等腌制晒好,最后是烤制,晓梅各种材料都试着用,果木,荔枝壳,稻谷壳,松树枝等都用了一遍也混合着用过,效果还是混合的更好,熏制在院子里做的,晓梅怕把空间弄得乌烟瘴气,一批好了接着下一批,虎子看家里地窖挂了一排排熏肉笑道:“这得多少人能吃得完?不然我帮你送送人?”
“你想送谁?那些人家不都寄过东西了嘛!”“单位也有家属,他们生活简朴,过年了咱们也送一些吧!”“行,明着还是暗着?”晓梅无所谓,给谁不是给,更何况是虎子的同事!“还是暗着,晚上咱俩再出去一趟”“那就收拾东西,你说带啥就带啥”
164.过年
做完腊肉做腊肠,虎子天天晚上有事干了,先帮晓梅制作肠衣,猪小肠和羊肠都要,晓梅不嫌多,越多越好。然后就是切肉,做腊肠选的是猪的前槽,那里肉嫩,肥瘦正好。
晓梅用调味料先腌制,然后和虎子把肉都要灌进肠衣里,灌好的腊肠一节节系好,拿去厢房阴干,算算时间一般半个月就行,软硬适中,口感正好。俩人空间忙碌几天的成果就是虎子家厢房挂满了一排排腊肠。
“媳妇咱们歇会儿吧!你这一忙可都忙到了小年了!”虎子心疼晓梅。
“都小年了!时间过得可真快!虎子去把咱们酿制的葡萄酒拿出来尝尝,要是好喝了我们过年就送它”
虎子答应着去搬葡萄酒,空间葡萄一茬接这一茬,自己吃不完就晒葡萄干,买来白糖后俩人在空间开始酿制葡萄酒,经过发酵过滤后葡萄酒被他们放进地下仓库里,最早的一批也有两年了,虎子打开一坛子,一股酒味夹杂葡萄香味迎面扑来,气味散去一部分,仍然有股厚重的香味飘出来,虎子拿勺子舀出一勺,到碗里递给晓梅,自己也倒了一碗喝了一口,虎子不知道真正葡萄酒是什么味道,但这酒喝起来没白酒辛辣,有一点酸甜味和果味,最后还有一股原是酒的味道。
“喝着怎么样?”晓梅也尝了一口,前世家里没条件喝买的干红干白什么的,自己酿过,没这个好喝。沉淀两年的葡萄酒已经成为深红色,让人有种敬重的贵气!
“不如白酒刺激,有股香味和酸甜味,但让人喝上感觉欲罢不能!”虎子说出自己的感觉。
“我也觉得不错,不如趁年前我们去一趟赵叔家,也让他们尝尝这酒的味道,给个评价”
“行,也把你做的东西带上一些,周姨应该喜欢,还有你做的叫萨琪玛的也带上”
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