果然和那位热心大婶说的一样,休闲公园这边的竞争压力没有那么大,虽然也有八九个摊位,但对于面积庞大的公园来讲,还是十分稀疏的。
更为重要的是,这处公园里的人流量也不算少。
此时正值夏季,傍晚的公园十分受欢迎,有跑步的年轻男女,还有散步的小情侣,以及许多来跳广场舞的大爷大娘......
看着这么多的客群,乔安逸瞬间觉得自己今天带来的这一百多串淀粉肠,应该随随便便就能够一售而空。
找好位置,话不多说,开始摆摊!
淀粉肠已经提前被串上了竹签,不过为了卫生考虑,乔安逸并没有剥去那层塑料肠衣。
所以这一会,他先在烤盘上刷好了色拉油之后,便开始一根一根的给淀粉肠改起了花刀。
改花刀这个活可没有那么简单,割的深了容易导致肠从竹签上断落,而割的浅了又会导致烤的不透彻,从而影响淀粉肠的口感。
所以乔安逸没有着急,立志要烤出完美级淀粉肠的他,此刻主打一个慢工出细活。
隔壁卖铁板烤鱿鱼的大叔看到乔安逸竟然摆摊卖淀粉肠,眼神中闪过了一丝不解和迷茫。
3.15晚会可刚过去没两天,这个风口浪尖上,他还敢跑出来摆摊卖烤淀粉肠?
这小伙子,可真是够不信邪的!
带着满心的不解和好奇,烤鱿鱼大叔时不时地就瞅一眼乔安逸的摊位。
在看到将近十分钟都没有客人光顾之后,大叔更是肯定了自己的想法,看着这年轻小伙子带着一个三四岁的小丫头出来摆摊,不由得叹息一声,摇了摇头。
年轻人啊,还是不会做生意。
只是可怜了这个小女娃......
不过,谁家又没有一本难念的经呢?
不忍心看乔安逸一直这么死守一晚上,烤鱿鱼大叔犹豫了片刻,最终还是决定去和这个小伙子提个醒。
“小伙子,听我一句劝,这段时间还是找个班上吧,卖淀粉肠没生意的。”
烤鱿鱼大叔抽了口烟,目光看向了正前方的一处角落,“之前这附近有三家卖淀粉肠的,就这几天时间,生意一直惨的不行,现在全都撤摊不干了。”
听到大叔的话,正在给烤肠翻面的乔安逸先是一愣,笑着回应道:“大叔,你说的是淀粉肠被曝光的那件事吧?”
烤鱿鱼大叔不置可否,点了点头。
“大叔,我这淀粉肠可和他们的不一样,我这是自己亲手做的,绝对干净卫生!”
看着乔安逸笑呵呵,根本没把话放在心上的样子,大叔也只能作罢,转身又回到了自己的摊位上。
就在刚才二人说话的时候,烤盘上的第一轮淀粉肠终于开始变了颜色。
不仅表皮变得微微皱起,酥脆的外壳也“嘶啦啦”的作响起来,晶莹的油珠被淀粉所吸收,各种调味香料之间充分反应,迸发出了一阵沁人心神的香气!
随着时间的流逝,淀粉肠也随之渐入佳境,诱人的香气源源不断的散发出来。
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