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第183章（第1页）

那个时候，爸爸还没有去世，一家人最常见的活动就是待在家里的厨房里，爸爸教自己切菜，而妈妈在一旁笑着做着阳春面。

不知不觉的，眼泪就下来了。

小寒回过神来，看着眼前已经空了的冬瓜盅，抿了抿嘴唇。

他没有再多说什么，而是站了起来，朝着叶蓁鞠了一躬，然后转身离开了食味。

迎着西下的夕阳，小寒深深的呼出了一口气，接下里，真的只能靠自己了。

想到家里的小面馆，还有一天到晚都在忙碌的妈妈，小寒不禁加快了步伐。

＊＊＊

过了几天，食味的app更新了一则新的消息——食味的宴席菜更新了。

除了民国宴，食味的宴席资料里居然一下子就多出了两种宴席。

其一，是叶蓁练习已久的烧尾宴。

其二，是叶蓁在不久之前兑换出来的美人宴。

烧尾宴源于唐代长安曾经盛行过的一种特殊宴会。所谓“烧尾宴”，是指士人新官上任或官员升迁，招待前来恭贺的亲朋同僚的宴会。

叶蓁得到的菜谱里一共有五十八道菜品。

美人宴则是民国事情的一位女性厨师，汇集了各地与美女有关的所以菜品，创出来的宴席。

第191章西施舌

有新的宴席出来，叶蓁当然是第一时间通知了早就对叶蓁这边只有一种宴席菜嫌弃已久的朋友们。

因为大部分的朋友在听了名字之后，都表示对叶蓁做的美人宴更感兴趣，叶蓁决定邀请朋友们过来试吃这所谓的美人宴。

其实，从菜品的技艺以及复杂程度上来看，烧尾宴的难度肯定是要高于美人宴的，谁让烧尾宴是要还原唐代的宴席做法并且和现代的厨艺相结合呢！

美人宴，美人宴。就这么个美人的噱头，就能让听到的人充满兴趣了。

和日国传播开来的美人宴不同，叶蓁的美人宴，是取自这上桌的每一道菜品，都和历史上的某一位美人相关。

这份美人宴的食谱中，叶蓁最感兴趣的，就是有关于四大美人的食谱。

就独独西施，与其有关的就有西施舌、西施豆腐、西施虾仁、西施乳等等。

有关于西施舌，指代的也是两种不同的菜品。

其中一种，是林冉最擅长的点心西施舌。

相传，当年西施完成了她的间谍任务之后，有人说她死了，有人说她和范蠡逃了，还有人说……反正就是西施消失了。

于是等到勾践灭了吴国，过上了安稳日子后，就开始对大美人西施念念不忘起来。

当时勾践手底下的人就脑洞大开，找人用糯米、枣泥、青梅等混合，用模具做出像西施舌头一样的食物给勾践吃，勾践吃了之后还称赞不已。

当然，这只是传说，也可能是后人为了让这种点心出名而强加上去的故事。反正，以西施舌命名之后，这道点心就渐渐的在江南地区流传开来了。

叶蓁接收的菜谱中除了点心西施舌，有另一种西施舌的做法，这里的西施舌，指的以海鲜贝类牙蛤或沙蛤制成的汤类。

之所以会有“西施舌”这个的美名，传说，春秋战国时期，越王勾践灭吴后，他的夫人偷偷地叫人骗出西施，将石头绑在西施身上，尔后沉入大海。从此沿海的泥沙中便有了一种似人舌的文蜊（即蛤蜊），大家都说这是西施的舌头，所以称它为“西施舌”。

相传事唐玄宗东游崂山时，厨师给他做了这道汤菜，唐玄宗吃后连声叫绝。可见此菜美味非同凡响。这道汤菜，汤汁腻滑，品质爽滑，味道鲜美，有“天下第一鲜”之称。

所以可以想象这道西施舌的味道应该是多么的鲜美。

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