等两人走后,陈小鱼开始着手处理食材,两个猪的猪脑他准备用来做冰糖猪脑羹,猪的内脏有很多他每样取一点用来做猪杂汤,还做一个爆炒猪肝,野鸡他打算用来做窑鸡,最后再做一个小青菜
有几个菜是可以同时进行的,比如猪脑羹,猪杂汤,窑鸡,要炒的菜只有爆炒猪肝和小青菜
先把野鸡用配料腌好,然后他到村子里面的荷花池取了一些上好的荷叶,在地里面取了一些黄泥;看到他忙前忙后的,众人完全搞不明白他这是在做什么
等他架起一个塔状的土坯窑时,在窑里烧起柴火时,就更是不明白了,可能这个世界还没有出现窑鸡这种美食吧
烧火的工作他交给了三女,而他在用荷叶把野鸡包住里上黄泥巴
母亲戴翠娟再也忍不住了道:你这死孩子,你这是在干什么,不是糟蹋了这几只鸡吗
陈小鱼回道:等会你们就知道了,绝对好吃
也不管众人的目光,他把所有的鸡都包裹好,然后做起了猪脑羹和其它的菜
等窑里的柴火碳烧得差不多了,他就把火焰熄灭,做好位置把野鸡放了进去用碳火裹住,然后用铁锹把烧得滚烫的土窑打碎压实,就不管了
等其它的菜做完了,姐夫张磊和父亲陈洪山便已经回到了家,陈小鱼连忙用木板车把野猪肉推到外面停着的皮卡,然后装进鱼箱里面冷藏起来
等把这些都做完了,回到院中他把窑鸡挖出来,时间刚刚好,又把裹住鸡的泥敲碎,这时窑鸡独特的香气飘散在院中,众人这时都忍不住了,希望陈小鱼的动作快些,美食就在眼前这谁能忍得住
每张桌子都放上了三个窑鸡,每个野鸡都有4斤左右完全足够众人吃
男人这一桌,老爷子又为众人倒上一杯粮酒,今天他老人家可是非常开心的,多少年了没见过这么多人在一起吃饭,也许是自从村子里的人续渐搬离开始吧
陈小鱼给琪琪和轩轩每人添上一小碗猪脑羹,然后用手撕下两个鸡腿给他们一人一个
吃着鸡腿的琪琪含糊不清地说道:舅舅,好吃,肉肉好吃
慢点吃,别噎着了,陈小鱼道
轩轩也是狼呑虎咽的样,专心啃着鸡腿,看着小孩吃的开心,众人都是微微一笑,边吃边聊不时举杯品尝一下杯中美酒
女人那边也吃得很欢,最后每个人都吃撑了
第二天,陈小鱼早早就起床,他今天想到镇政府一趟,看看能否落实修路的事宜
就算再急,他也把众人的早餐做好才去,他先是洗漱了一番,然后用野猪肉做了一个瘦肉粥,等他做好后众人也续渐开始起床
见到起床就能吃早餐,个个都是开心不已,之后他把要到镇上一趟的事和大家说了一遍,然后就出门了
其它人没有一起去,因为是去办事的,人多了不太好,所以陈小鱼便独住一人去了
时间早上8点半陈小鱼已经到了镇政府,这时也刚好到了上班时间,他把车开进大院停车位泊好
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