杨柳手里捧着酱,避无可避,只好先拿着,等着一会儿过来还盆的时候再说。
到了家还特意问了一下月娥婶子大酱的价格,听说大家也都是用鸡蛋换,她也就放了心,看来自己没给少。
杨柳拿了六个鸡蛋,揣了两块钱,去桂英婶子家还盆,她也没废话,把东西放下直接就走。
桂英婶子去撵,被大妮拦了下来。
“娘,以后我们多帮衬着点杨知青她们就是,别再做拆人家台的事!”
桂英婶子点头,她原来太糊涂,因为怕被自家男人打,做了很多违心的事,让她后悔不已,以后她可以放心的做自己,凭借自己的意愿去做事做人。
杨柳回到家,直接撸起袖子干活,先把鸡肉切成丁,过油,接着炸花生米,忽然想到一会儿还得扒花生皮,赶紧去喊了铁柱过来,好在现在大家还都在家里午休,没有上工,不然想找人就难了。
铁柱乐呵呵的跟在杨柳的身后,跟杨柳商量,“小柳姐姐,我可以不要工钱,继续换糖吃吗?”
杨柳看他这机灵古怪的模样就知道上次的工钱一准被刘婶子没收了。
“行!”杨柳满口答应,谁还不是个孩子,谁不爱吃糖,尤其现在的糖不止贵,还不好买。
杨柳把处理的方法告诉铁柱后,就开始翻炒辣椒,花椒,香叶,桂皮等香料,待爆香后捞出,开始炒酱,接着把炸好的鸡肉,芝麻,花生加了进去,香味瞬间激发出来。
“哎呦喂,柳丫头,你做什么了,这么香!”月娥婶子忍不住问。
“婶子,用昨天的鸡胸肉做的鸡肉酱,一会儿出锅了给你盛点尝尝。”
杨柳相信跟她一起干的这些人一定是村子里最先富起来的那批人,也是村子里最有消费能力的那批人,必须得先培养出来。
“那敢情好!”月娥婶子如今已经不再跟几个小知青客气,主要也知道这几个孩子实诚,客气也没用,所以她收到杨柳等人的礼物后都会在能力范围内回礼,一来二去,关系也更亲近了几分。
做完肉酱,这才做起卤味,因为还不知陆屹辰那边鸡货卖的怎样,她没敢继续杀鸡,依然卤的猪下水还有豆干,鸡蛋这些。
晚上月娥婶子和铁柱走的时候一人给装了一小饭盒肉酱,还给铁柱抓了两块大白兔,两个卤蛋。
晚饭杨柳做的宫保鸡丁,炸鸡柳,还有西红柿炒鸡蛋。
因为没有番茄酱,杨柳建议大家用鸡柳沾着西红柿炒鸡蛋的汤汁吃,几个人一吃一个不吱声,只顾着往嘴里塞,直到吃的差不多了,这才捧着肚子问。
“小柳这道菜叫什么,也太好吃了,酸酸甜甜,外酥里嫩,一点不像鸡胸肉那么柴。”
“哈哈,这个叫鸡柳!提前腌制好,裹面糊过油炸的,咱沾番茄汁吃的就是酸甜口的,还可以撒辣椒面椒盐,做咸香口的……”
说起这些小吃,杨柳如数家珍,不止鸡柳好吃,还有鸡块,小酥肉每样都好吃。
田胜男听了,双眼放光,“小柳,你说这个拿到集市上去卖怎么样?”
“可以啊,不过等天凉快凉快再说吧,现在天热,支一口大油锅在旁边太难受!”
杨柳是想赚钱,但是也不想让自己太累,毕竟她最初可是想来躺平的,谁知每天都在忙碌中度过,上午上工,下午做卤味,晚上还得加班种地,捡鸡蛋……
“我行,我不怕热!”何花不想错过这个赚钱的机会,虽然她跟着杨柳赚了不少,但是谁还能嫌钱咬手呢。
杨柳见有人愿意接手这个工作,她也乐见其成,便一口答应下来。
“行,等看看那边鸡货卖的怎样,要是可以的话,咱就可以每天杀鸡,到时候就有鸡胸肉给你练手了!”
何花笑的见牙不见眼,她终于也有用处了,不用每次去集市只能维持秩序。
吃完饭几个人又开始翻地,撒上白菜籽,萝卜籽,静等发芽。
晚上睡觉前杨柳抽空进了一趟空间,下午她只是把小鸡小兔子小猪仔收进了空间,还没来得及安置。
她尝试着用意念将小鸡仔十只分一组,一共分成十组,每组圈在一块11的地方,没想到竟然可以。
她马上把兔子和猪也都分好组别,安置在不同的区域。
接着又把空间里原有的那些鸡鸭也分了组,大鹅被允许在几个区域里随便溜达,帮她巡视农场。
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