“待会你尝尝就知道了,快去烧锅!”
“哎,来了。”
林瑶身为陈钧的御用烧火匠,很熟练的拉来马扎,开始给土灶点火。
等锅热的差不多了,陈钧直接往锅里倒了半桶油。
好家伙,这么豪横的倒油方式,院里人看到肯定会惊掉下巴的。
“小钧,哪有你这样倒油的,都是先倒一两碗,慢慢炸。”王霞提醒道。
家里虽然有钱了,可王霞的生活习惯还没有改变,过得依旧很节俭。
半桶油,足够普通人家用上小半年了。
但陈钧却笑了笑。
准备了那么多东西,一点点炸得炸到猴年马月呀。
等油温到七成热,陈钧便开炸了。
第一个要炸的,是鸡排。
这玩意熟得快,而且先炸出来可以边吃边忙活。
林瑶见状也是开心的笑了笑。
她作为烧锅主力,位置得天独厚,无论什么东西出锅,她伸伸手就能够到。
“滋啦”
“滋啦”
鸡排丢进锅里,在热油的作用下不停的翻滚。
很快,鸡排的表面便被炸的金黄金黄了,喷香的味道也渐渐地飘到了院里。
一时间,整个四合院都惊了。
是谁这么豪横,居然在炸年货。
距离最近的二大爷家,一家人正在为怎么吃鱼而愁。
这大过年的,清蒸和炖汤,显得有些寡淡了。
可如果过油炸,又有些太费油了。
这年头,油可比鱼肉金贵!
“什么味道?有人在炸年货?”刘海中猛然抬头,用力的抽了抽鼻子。
刘光齐闻言也有样学样的闻了闻,然后咽了咽口水回道:“爹,确实是在炸东西。”
刘光天和刘光福对视了一眼,淡淡的说道:“肯定是钧哥,上午钓鱼的时候他说了,下午要炸年货,只能钓一上午。”
二大妈很是诧异的说道:“这么香,起码放了好几碗油,陈钧也太舍得了,这样炸多费油。”
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