莫远抬起头把房梁上吊的一个篮子摘了下来,掀开笼布,
里面赫然是三样食物,颜色各异,你别说,色彩搭配的还挺好看,
黄色的玉米面窝头,黑色的豆面窝头,红色的煮熟的红薯,
这是家里的主食,一股熟悉的记忆瞬间涌上心头,是啊,现在是八零年,
离家里真正的能吃上饱饭,白面敞开了吃,还要三年呢!
正常情况,这就是平常村里大家伙中午的主食,讲究点的人家,顶多烧上一锅汤,
切一盘咸菜就对付了。懒得那就是喝碗茶吃点干粮就对付了。
条件再·好的人家,或许会炒盘菜地里摘来的青菜!
大家伙倒是对此习以为常,这么多年都是这么过来的!
莫远可不准备这么简单的吃一些啊,别说今天是林雪正式在家吃的第一顿饭,
就是家里的其他人,要是还过以前吃糠咽菜般的苦日子,
那自己这重生的还有什么意思嘛。
莫远有信心带着大家过上好日子,因此,在翻出了缸底的仅有的八九斤白面的时候,
想都没想,一股脑全倒在了盆里,加水准备和面!
旧的不去新的不来,先吃饱喝足庆祝一下再说!
条件有限,只能做一顿手擀面条了,看来真正的用厨艺给家里人做好饭,还是得赚了钱!
这没有肉鱼,没有白面馒头或者米饭,可算不上好吃好喝!
尽管这样,莫远还是很用心的对待这一餐,这顿饭,宣誓着自己的洗心革面的重生!
熟练的一套操作,一个大面团就在莫远手里擀面杖的调教下,变成了圆圆的面皮,
撒上一点面粉防止粘连,来回折叠在一起,用菜刀切成了粗细均匀的长条,
这时候另一边提前烧水的大锅也开了,刚才莫远还幸运的在坛子底发现两个鸡蛋,应该是今天早上才从鸡窝捡回来的,
二话不说,在面条锅里变成了两个白白胖胖的荷包蛋!
虽然是简单的手擀面,但莫远也尽可能的用心做到最好,
临出锅碗底每人加了半勺猪油,一粒大盐,点了一点酱油,
然后才连汤带面的盛到了碗里,撒上了葱花!
然后莫远无奈的叹了口气,美中不足,再点上几滴香油就好了,
可惜,没有,别说香油,老豆油都没有!
就这,要是让娘看到坛子里少了这么一大块猪油,估计也得说个没完,骂自己一顿用了一个月的量!
莫远没吆喝着喊人来端碗,而是自己一趟趟的端到了桌子上,
才喊大家伙准备过来吃饭!
所有人都围了过来,看到桌子上的一碗碗翠绿点缀的面条,上面还飘着油花,
全都倒吸一口凉气,
“嘶!”
这时回来的大嫂陈巧云也是惊讶的啧啧称奇,“呀,真是小弟做得饭啊,厉害厉害!啥时候学的这手艺啊?”
“嘿嘿,大嫂,我聪明嘛,在外面见别人做过!”
莫远不想在这个问题上纠缠,
“快快快,大嫂,尝尝我的手艺!娘,这是你的,林知青,这碗给你!”
大家看着莫远分的两碗面,再低头看看自己碗里的面,表情各异!
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