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第170章 天下谁人不识君1515（第3页）

头一道菜就是胭脂鹅脯，这是广东那边的名菜，香甜可口，很受席内孩子们的喜欢。

第二道菜是酒酿清蒸鸭子，切块的鸭肉受过糯米酒和盐的腌制，佐以浓汤以衬其味。吃一口酥软的鸭肉，喝一口浓汤，真叫人赞不绝口。

小吃两口荤菜，那垫肚子的家伙菜跟解腻的素菜，也得抓紧端上来。

豆腐皮包子是扬州的名菜，也少不了五香大头菜的出场。横切三刀的大头菜，跟酱料、陈醋拌在一起，滋味妙不可言。

再配上戏台上传来的《金榜题名》，让喝了几口绍兴老酒的宾客，好似过上神仙生活。

妙，妙，妙。

与薛家的宴席一比，陈家跟钱家的流水席也算不得什么。可他们好歹是办完，就苦了下一个江元白。陈恒想到此，不禁哈哈大笑。

鹅有了，鸭也来了。那鸡自然是少不了。宾客们翘以盼，等着下一道菜。都好奇走南闯北的薛家主人会端出什么菜式，井然有序穿行在桌子间的下人，已经提着新的食盒上来。

桌桌都有一份，端上来一看。竟然是香味扑鼻的酸笋鸡皮汤，这是给宾客们解渴的吧。大家暗叫新鲜，立马打过一碗鸡汤，只一口，就有鲜美冲击着喉腔顶部。

陈恒的左右手，是陈清岳跟陈寅。这俩弟弟今日都很乖，也替照顾他们的陈恒省了不少力。给他们打碗汤，陈恒自己也抓紧喝一口，果然不凡。

下一道菜是油盐炒枸杞芽儿，这道菜酸甜可口，色泽鲜丽，看着叫人不愿动筷。陈恒瞧着它，却想起一位故人。

他记得，黛玉最是喜欢这道菜。这么一想，陈恒又一次惊觉，这个小妹妹已经离开这么久。

希望这次有伯母的陪伴，能让她在贾府中过得顺心一些吧。

“大哥，大哥。”陈寅拉着陈恒的袖子，指着新上来的菜，“我要吃。”

“好，寅弟乖。”陈恒笑笑，拿起筷子起身。

…………

…………

梨香院的席面，其中的菜式，是宝钗亲自选定。她的心思跟黛玉一样聪慧，却都藏在暗处。

等到贾府的厨子料理好菜样，由食盒端上来摆好。众姑娘只要伸伸手，就能夹到自己喜欢的菜式。

史湘云跟探春喜爱的烤鹿肉必不可少，不过这道菜的食材——鹿肉，这个季节的贾府却是没有。还是前番王夫人带薛姨妈去王府时，王子腾让两个妹妹带回来的。

今日刚好宝钗设宴，就拿来款待各位姐妹，算是便宜了这些姑娘。

牛乳蒸羊羔，是贾母最喜欢的大补之物。府内的下人，也只有晴雯袭人这样身子有些虚的人，才能偶尔吃上一些。此道菜，也在宝玉的面前。

在这道菜的旁边，是贾宝玉最喜欢的鹅掌鸭信。选用的是新鲜的鹅掌和鸭舌，靠鸡汤一遍遍煮烂，最后入口时，三种鲜味俱全。再沾一沾香糟汁，更是难以言说的美妙。

贾宝玉吃的高兴，连声唤人上酒。史湘云最是积极，逢酒先干三杯解馋。林黛玉却不敢多喝，临行前，父兄多有交代。叫她少喝酒，少吃性寒的食物。

初到贾府时，林黛玉也只放在心上，吃到兴头上却不曾多注意，只在事后懊恼自己贪嘴。如今分别久了，反倒常常想起父兄的叮嘱，突然开始言听计从起来。

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