三月二十是沈眉庄生辰。
十八岁生日,在前世,这可是个极重要的日子,安陵容想好好给沈眉庄操办一番。
一大早,内务府就送来了皇上的赏赐,皇后也紧随其后。
给皇后请安后,二人回到咸福宫用完早膳,准备一起去碎玉轩。还未出门,小夏子便来传旨,召沈眉庄去养心殿伴驾。
安陵容偷偷在沈眉庄耳边说道:“姐姐忙完了去碎玉轩,我和甄姐姐有惊喜要给你。”
沈眉庄也在她耳边低语道:“我很期待!”
两人相视一笑。
碎玉轩里。
内务府昨日就已经按照安陵容的图纸搭好了烤炉,并送来了需要的东西,将碎玉轩的院子摆的满满当当。
看安陵容忙得脚不沾地,甄嬛觉得手里的书也没了意思,便换了件家常的衣服来帮忙。
蛋清蛋黄分离,蛋清放入无水无油的碗里。打发蛋清是一件非常累人的工作,好在有不少帮手。
安陵容示范了一下“小允子,你拿着筷子使劲打蛋清,会很累,你和小禄子换着打。”
小允子领命而去。
二人打的满头大汗,才打出来勉强符合安陵容标准的泡沫。
蛋黄加入牛奶、糖和面粉细细的搅拌,再把打好的蛋清多次缓慢的加入,继续搅拌,直到完全融合。
取一个干净的铁盆,将蛋糕液倒进去,震出里面的气泡后放入烤炉。
由于烤炉不能调温,安陵容只得时不时打开看看有没有烤好,若温度太高,烤糊了就白费了,温度太低,外面熟里面不熟也不行。
甄嬛见她满头大汗,拿起帕子替她擦汗,又递给她一杯水。
那边小允子和小禄子已经在打发奶油了。
“姐姐,你会雕花吗?”
“我不会。”转头吩咐道“槿汐,去御膳房问他们有没有擅长雕花的御厨,如果有,一并带过来。”
“流朱,你去内务府看看有什么水果,各种水果都要。”安陵容跟着吩咐道。
不一会,槿汐领着一个小太监进来行礼。
“你先把「眉姐姐生辰快乐」这几个字雕出来。”
流朱带回来了一堆耐存放的水果。苹果,芒果,龙眼,京白梨,哈密瓜,柑橘。
“这位公公,你看这些水果可以雕刻成什么花?最好有菊花。”
小公公拿起了一个芒果。
看到芒果,安陵容又想到了芒果千层。
“小允子,小禄子,再打奶油。”
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