“这孩子,什么时候鼓捣起这些了?”范信不禁笑道,将信递给身旁的妻子庞氏,“你看看,这写的都是些什么,又是烤肉又是冰饮的,闻所未闻啊!”
庞氏接过信,草草扫了一眼,便递给了女儿范箐:“箐儿识字多,你念给爹娘听听。”
范箐接过信,清脆的声音在茶摊里回荡。她每念到一种食材或做法,范信和庞氏便交头接耳地议论一番,脸上写满了疑惑和不解。
“爹,这烧烤要用木炭和铁网,还要把肉切成小块串起来烤,真的能好吃吗?”范箐念完烧烤的部分,忍不住问道。
范信皱着眉头,仔细回忆着信中的内容,脑海中浮现出叶晚晴描述的画面:炭火熊熊燃烧,铁网上的肉块滋滋作响,散发着诱人的香气……他不禁咽了口唾沫,这场景听着确实诱人,但这做法,他闻所未闻啊!
“这……这也太新奇了,真能成?”范信喃喃自语道。
“……最后,还要在烤肉上撒上孜然粉和辣椒粉,这样烤出来的肉才够味!”范箐念完烧烤的最后一句,合上信纸,好奇地望着父母,“爹,娘,咱们试试吧?听起来好像很好吃的样子!”
庞氏闻言,放下手中的针线,眉头微微蹙起:“箐儿,这做吃食可不是闹着玩的,你瞧瞧这信上写的,又是牛乳又是香料的,哪一样不要钱?咱们家本就拮据,可经不起这般折腾。”
范信也点了点头,表示赞同:“是啊,箐儿,你娘说得对。这信上的东西闻所未闻,咱们也不知道做出来究竟是什么滋味,万一不好吃,岂不是白白浪费了银钱?”
范箐见父母都反对,小嘴一撇,有些不高兴:“可是,这可是晴姐姐的一番心意,咱们就算不试,也该回信问问清楚啊!”
“回信自然是要回的,只是这做吃食的事,还得从长计议。”庞氏说着,拿起信纸,又仔细地看了一遍,“这样吧,咱们先挑一样简单的试试,牛乳和香料都太贵,咱们先试试这烤肉,如何?”
范信沉吟片刻,点了点头:“也好,就先试试这烤肉吧!箐儿,你去把隔壁张屠夫家的铁网借来,我去买些木炭和五花肉。”
“好嘞!”范箐一听要试做烤肉,立刻来了精神,一溜烟地跑出去借铁网了。
庞氏看着女儿欢快的背影,无奈地摇了摇头,转头对范信说道:“当家的,你说这晴儿,怎么突然想起捣鼓这些吃食了?”
范信也摇了摇头,叹了口气:“谁知道呢,这孩子,也不知在那边受了什么苦,竟开始琢磨起做吃食的营生了。”
说罢,夫妻二人便分头行动起来。
待范信回到家中时,庞氏已经将五花肉切成薄片,用竹签串好了。范箐则在院子里生起了炭火,红红的炭火映照着她兴奋的小脸。
“爹,您回来了!”范箐见到范信,连忙迎了上来,“娘已经把肉腌好了,就等着您回来烤呢!”
范信笑着摸了摸女儿的头:“好,好,咱们这就开始烤肉!”
庞氏将腌制好的肉片递给范信,又将调料一一摆放好:“当家的,这些调料该如何使用,可得记清楚了,别浪费了。”
范信接过调料,仔细地看了看,点头道:“放心吧,我都记下了。”说罢,他便拿起一把肉串,放在炭火上烤了起来。
夜幕降临,范家小院里炊烟袅袅,炭火味混合着肉香,在空气中弥漫开来。范箐一边帮忙翻动着烤肉,一边迫不及待地问道:“爹,这烤肉什么时候才能好啊,我都快馋死了!”
“快了,快了。”范信笑着说道,“再烤一会儿,等肉色金黄,香味浓郁之时,便可食用了。”
就在这时,庞氏端着一碗酱料从厨房走了出来,浓郁的酱香顿时充满了整个院子。范箐深深地吸了一口气,眼睛一亮:“娘,这是什么酱料,好香啊!”
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