《我靠美食让我弟成了神童》全本免费阅读
晚高峰期间公交车人满为患,拎着大包小包的袋子挤公交的话可能会无法保护顾云深,让他被人挤到或者是踩到。
顾初夏伸手拦过路的出租车,花八块钱从繁华的市中心打车到城中村的居民楼。
拿出钥匙拧开出租屋的房门,放下一堆袋子后换上拖鞋并系上防止油溅在身上的围裙。
顾初夏指了指搭配彩色插图绘本:“深深,我要开始做晚饭了,你先看一会儿绘本,晚饭结束我再给你读英文版的《戴帽子的猫》。”
“好。”顾云深点点脑袋,抬脚跑进卧室,关上房门以免厨房的油烟飘进房间,让睡觉的环境变差。
她淘洗干净大米,按下电饭煲的煮饭键,然后把装在塑料袋里的基围虾倒进盆里,找来一把剪刀蹲在地上剪除虾头,再轻轻一抽,瞬间轻而易举的将黑色的虾线抽离出来。
工序还没结束。
顾初夏剥掉虾壳,只留下要用的虾仁,如此反复重复动作直到处理完三斤多的基围虾。
她将洗好的虾仁放在菜板上,右手挥刀,手腕力让刀落下不断地剁肉,直至让虾仁完全变成细腻的虾滑肉。
用刮皮神器刮掉胡萝卜厚实的外皮,把它还有大蒜一起剁成碎末倒进虾滑里,再加适量的盐和料酒搅拌均匀放到一旁腌制。
顾初夏将买来的大青椒清洗干净后切掉头部比较硬的部位,随即从中间剖开一侧,取出青椒里面的辣椒籽跟筋。
青椒切段,把腌制好的虾滑塞进青椒里,在两端裹上淀粉防止虾滑肉在煎的过程中脱落出来导致功亏一篑。
准备工作做完,顾初夏四处翻找,没有在出租屋里找到厨房专用的袖套。
她起锅烧油,放入青椒虾滑,装有肉的一面朝下转小火慢煎,待肉煎至微微焦黄定型不会掉落时她才翻面煎青椒。
“滋——滋——”
青椒跟肉在油的煎烤下冒出细微声音,可能是四散的香气飘进卧室吸引到了顾云深,他探头探脑地从房间里跑进厨房。
他嗅了嗅道:“哇,好香。”
顾初夏把调好的料汁倒进锅里,“等汤汁被吸收的所剩不多,这道青椒酿虾滑就可以盛出来装盘了。”
她清洗买回来的小番茄和嫩豆腐,打算再做一道番茄豆腐汤。
大概十分钟后。
“大功告成。”
顾初夏将番茄豆腐汤倒进汤碗里,煎好的青椒酿虾滑则是被摆放在白色的瓷盘上。
她端出煮好的米饭。
顾云深没坐等投喂,主动地拿出碗筷,站在餐桌前用饭勺打饭,笑容灿烂地将盛好的第一碗米饭递给顾初夏。
“姐姐,给。”
姐姐做菜,我打饭,我也要做一些力所能及的事情帮姐姐分担肩膀上的负担。
她伸手去接碗:“谢谢深深。”
这时,顾云深注意到她的手臂上有几滴被油溅到烫出的红印子。
她的皮肤本就白皙娇嫩,红色的印子甫一出现便是显眼到令人无法忽视的存在。
“姐姐,你被热油烫伤了!”顾云深皱眉,稚嫩的小脸上泛起心疼与焦急,同时眼眶里氤氲起一层薄薄的水雾。
顾初夏:“其实……”
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