开始熬这道菜的酱汁。
“松鼠鲤鱼。”
沈卡卡嫌效率不够快,把杨休家炒锅用上了。
下面的操作让杨栀童竖起大拇指夸赞,也是惊呆了。
只见沈卡卡手中拿着大勺把第一个锅里面的牛腩下锅开焖,调好料汁后盖上锅盖大火开焖。
又快速转身翻炒另一个锅里面的青菜,这道菜比较清淡。
这两道菜分别是广式焖牛腩和粤菜荷塘小炒,身形在厨房中不断来回转动,行云流水,两道菜终于做好了。
蒸锅里面的菜也好了,粉蒸排骨。
炒了一道麻婆豆腐。
沈卡卡抄起菜刀一刀接一刀心细如发的切着一条三分肥七分瘦的猪肉,上好劲揉成肉丸子,下锅开炸。
杨栀童看出来这道菜做的什么。
“狮子头?”
沈卡卡点了点头,随后拿出两把菜刀剁着虾肉,保持颗粒感开始调馅。
把和好的面开始包饺子,包了一共十二个饺子放进蒸屉大火开蒸。
利用蒸饺时间,做个汤。
杨栀童直接看呆,沈卡卡拿起小薄片刀将嫩豆腐切成5000条发丝大小的细丝,刀切豆腐丝如行云流水一般,让人叹为观止。,放入熬好的底汤中。
“不知道这道菜吧。”
“文思豆腐,这道菜我用了两年的时间才做成现在八分样子,这期间我不少被我师父打。”
随着八道菜已经被杨栀童陆续端上桌,我们几人看着桌上的八道菜敬佩之心油然而生啊。
慕容竟然敬佩的爆了粗口。
“这小子的厨艺这也太好了吧,是我见过最有样的菜,比捧星楼的厨子做的都好。”
杨休暗中夸赞道:“尚易的徒弟果然厉害啊,这小子已经快超过他师父了。”
我们五人已经坐在桌前,沈卡卡端着一屉蒸饺上来了,菜彻底齐了。
这笼蒸饺外皮犹如水晶般剔透,很有弹性。
沈卡卡坐在杨栀童的旁边,杨栀童往霍离这边动了动。
沈卡卡跟我们大家讲道:“其实我最拿手的是面食,我师父说过我面食的造诣已经超过他了。”
一人夹了一个虾饺,吃到嘴里味美鲜香。
齐丽也是非常喜欢这个虾饺。
“沈卡卡,你这个水晶虾饺是我吃过最好吃的。”
其它几道菜都是非常美味,粤菜、淮扬菜、川菜,沈卡卡对八大菜系都非常精通。
吃过饭后,慕容要听说收拾碗筷连忙大呼有事跑进房间,杨栀童也是一样,杨叔叔因为有人来求医,外出行医去了。
沈卡卡收拾完自己的厨具回屋睡觉。
只剩下霍离和齐丽,俩人开始起身收拾碗筷,刷洗碗。
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