“什么大经理,徐大老板这么忙,估计已经忘了我是谁吧?”秦珍嘴一撇。
徐方急忙摆手:“这可忘不了,秦经理可是我大恩人,当时要不是你收了我海鲜,估计我找销路还得麻烦好久。”
“也就是说,姐还培养个竞争对手出来。”秦珍自嘲一笑。
“秦经理,你听我解释,这次真又建了块扇贝养殖基地。也有一个好消息,三个月后,我们第一块扇贝养殖基地,扇贝会成熟,到时每天能保证一千斤的供应量。”徐方急忙保证。
“三个月。”秦珍冷眼看着徐方。
徐方硬着头皮,弱弱补充了句:“三个月半……”
悄悄抬头看了眼秦珍,发现秦经理脸色更加冷峻,徐方陪着笑脸道:“秦经理,你能力通天,在你的英明指导下,三个月多点的时间没扇贝,对你们生意也没什么影响。”
“没影响?”听到这里,秦珍立刻来了脾气,一摔桌子叫道:“一开始扇贝还能供应上,现在扇贝数量不仅不增多,反而越来越少,八百斤,五百斤,三百斤,现在干脆不给了!野生扇贝也被我们推为主打菜,有一部分顾客,是冲着扇贝来的。扇贝供应不上,偏偏你们秀兰酒店有,顾客就这么被分化出去!你知不知道对我们酒店影响多大?”
对这个结果,徐方当时确实没料到,怪不得赵雨霏和自己反馈,最近一个月来,广告投入没增多,但顾客却莫名其妙的增长。
这也是一种竞争方式啊!
徐方心念一动,悄悄把这法子记在心里。
看了眼徐方,秦珍怒道:“你知道你把姐坑的多惨吗?”
“那个,姐,我……”徐方支支吾吾的,一时不知怎么答话。
“扇贝今天开始,不用再运来了。”
徐方心里一沉,虽然现在扇贝资源很紧缺,但一个长期合作的渠道突然断了,很大一部分原因,是对自己这个供货方失望了。
况且秦珍当初对自己的帮助很大,因为自己的原因,导致秦珍断了合作,这让徐方心里,又多了几分愧疚。
“秦经理,三个月后,扇贝一定供应的上。”徐方叹道。
“到时再说,”似乎感觉自己说重了,秦珍也长叹口气:“听说你们去白禾市开分店了。”
“你怎么知道?”徐方有些讶然。
“你们跟白禾市山秀大酒店的恩怨,现在谁还不清楚?听说在白禾市的广告交流大会上,那么重要的场合,当着几乎白禾市所有大公司的面,对人家宣战,这事儿已经在闽南省高端餐饮界传疯了,大家都关注着呐。”
“汗……”徐方有些傻眼,不过想想也释然,现在信息传播这么快,有媒体报导这件事,加上每个行业都有一定圈子,这事儿想隐瞒还真瞒不住。
“姐也看出来了,你不是消停的人,今天能在白禾市开业,明天为什么不能去东临市?去了东临,也可以再去岩峰市开,最后还可能冲出闽南省。你说三个月后能供应扇贝,那等你在这么多地方都开了分店,到时扇贝还能分到姐这?与其到时顾客再被你们抢走,不如开辟新的主打菜。”
徐方对秦珍的眼力很佩服,这么多外人中,估计也就秦珍看得透彻。
“有什么新的路子没?”徐方问道。
“也亏得我这采购部的人给力,找到了山鸡的供货渠道,勉强稳住了当前局面。”
说者无心听者有意,听到山鸡这词,徐方的心一跳。
山鸡,又叫野鸡、雉鸡。性情活泼,善于奔走而不善飞行,喜欢游走觅食,奔跑速度快,高飞能力差,只能短距离低飞并且不能持久,养殖的话,只要给个宽敞的地方就行。
食量小,食性杂,胃囊较小,容纳的食物也少,很好饲养!
一般家里饲养的山鸡,三个月就能当肉食提供,想让肉质优质一些,可以再多养半个月到一个月。
一只山鸡苗,也就四块钱,如果购买的多,加上运费,一只成本也就五块钱。
而山鸡吃的比较少,三个月下来,最多吃二十块钱的东西。
这么算下来,一只三斤的山鸡,一斤卖二十五元,一只山鸡的盈利,就能赚五十。
这似乎是一条生财之计。
不过具体的方法,徐方一时半会想不明白,将这事儿记在心里,笑道:“那就恭喜秦经理了,你放心,如果确定能长期供应扇贝,我再联系你。”
“成,姐等着。”
徐方真挚的看着秦珍,道:“秦经理,咱俩认识这么久,对你的才能,我心里清楚的很,与其在青云市一直做经理,不如来秀兰集团。你看中了哪家分店,我都可以让你打理,并担任总经理一职。你想去哪个市区,甚至想去哪个省开新店,我也可以支持。”
秦珍闻言心猛的一跳!
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