“我来送黄豆种子,你瞧,都挑好了,个个溜圆溜圆的。”说着,把簸箕递给宁若兰。
宁若兰接过来一瞧,确实像杨二嫂子说的一样,饱满有光泽,一瞧就知道是特意挑选过的。
“若兰,你去拿五十文给嫂子。嫂子,你等会啊”景惊蛰停下动作,冲宁若兰道。
“哎,嫂子,你坐会呗。”
“行,我搁这坐会。”杨二嫂子乐呵呵的坐在院子里的木桩上,
宁若兰便转身进屋,一会功夫就拿着五十个铜板出了来。“嫂子,给,正好五十文,你数数。”
“哎,还数啥,我能信不过你们?得了,我该回了,趁着天好,大白菜得赶快晒出来呢。”
杨二嫂子走后,景惊蛰就见宁若兰站在原地呆了大半晌,等她回过神来却疑惑的问:“咱们这冬天的白菜都是怎么吃的?”
景惊蛰愣了下,才说:“有人家喜欢吃干菜,就趁着天好晒干了留着冬天吃,有的就直接这么放着,反正冬天冷,也烂不了。”
“没有酸菜吗?”
“酸菜?”景惊蛰皱起眉头,配着大胡子,还真是没法赏心悦目。“没听过,你打哪听来的?”
宁若兰心里一惊,暗想难不成这里还没有酸菜?这么一想,就有些迫不及待的想腌些来给景惊蛰尝尝。记得前世在老家,整个漫长的冬季全家差不多都是靠着酸菜度过的。这会儿条件更不好,
她要是能腌出酸菜来,那冬天的菜岂不是不用发愁了?
想干就干,宁若兰急忙回屋到厨房把家里的大白菜倒腾出小一半来,挨个整个清洗一遍,按照记忆力的顺序,开始烧热水,又叫景惊蛰把屋外一直空置的大水缸给她刷出来。等水开了,宁若兰便把大白菜头朝下一个挨一个摆在大锅里,过一刻钟后就拿出来放在凉水里过一遍后就放到一旁控水。景惊蛰看了一遍后,虽不懂她在干嘛,可也不妨碍他伸手帮忙,于是夫妻俩同心协力,没一会功夫大白菜就全都过了水。
“惊蛰,你把水缸搬进厨房里,再往里添些水,到这就可以。”宁若兰比划着地方给景惊蛰瞧。景惊蛰点点头,发力抱着一人高的大水缸进了厨房。宁若兰瞧着他螃蟹式的走法,不知为何,突然就觉得很好笑,自个在外面笑得咯咯响。笑够了就见景惊蛰微红着脸从屋里出来,宁若兰急忙收了笑,指使他:“给我找一块大石块过来,要重些的。”
景惊蛰应下就出了门,宁若兰还在想他什么时候能找到,就见他抱着一个大石块回来了。
“这么快?”
“嗯,河沿那有很多,这块没人用来洗衣裳,我就拿了来。”
宁若兰恍然记起,这里不论杨树村还是柳树村似乎都是河道纵横,村里弯弯曲曲的有好几条河流穿过。就他们屋子前边不远,就有一条小河奔流而过,她见过好几次村里的妇人在河边洗涮,高声谈笑。这里河道这么多,万一哪次雨水大了,不会发生洪灾吗?只是这个念头在宁若兰心里只转了一圈就被她撇开。村里人在这生活了这么久都没啥事,可见洪灾不会轻易发生。而且她和景惊蛰现在衣食不饱,想这些根本就没啥用,不如等日后银钱宽裕了再来谈防洪。不过,这些到底在宁若兰心里留下了痕迹,以致后来她万分庆幸当时自己的英明决定。
大石块有了,宁若兰就开始朝缸里码白菜,码好一圈,宁若兰就撒一圈粗盐,白菜被一圈圈垒起,压得紧紧的。最后放上被宁若兰仔仔细细洗涮干净的大石块压住,这积酸菜就算完成了。至于效果,还得等个十天半个月才能尝到。
积完酸菜,宁若兰总算了了一桩心事。余下的时间就满心期盼的等着酸菜腌好。她不断地记忆起前世的杀猪菜、酸菜鱼、酸菜炖大鹅、渍菜粉,所有关于酸菜的有名菜她都想了一遍,弄得口水直流,就连晚上做梦都是一桌子的酸菜大餐,结果早起时就悲剧的发现,她居然淌了一晚上的口水在枕头上!
景惊蛰和杨二哥去山上拉柴火,宁若兰闲着没事,就溜达到杨二嫂子家。杨二嫂子家前院不算大,后院倒是挺大,用来做菜园子。虽然也是土坯房,可是房子端端正正,窗子开得又多,显得屋里亮亮堂堂的。
“嫂子忙着呢?”
“若兰啊,快进来。”杨二嫂子见是宁若兰过来,连忙招呼她进屋。又说:“我也没忙啥,给你杨二哥纳鞋垫呢。这天冷了,不垫厚点冻脚。”
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