“对啊,刚好一大爷提着一条活蹦乱跳的大鱼让我给遇上了呢。”宋佳玉原本没遇上江母,那是打算在家里从系统仓库拿出来,但都遇上了,总不能等家里飘出鱼肉香,让江母去疑惑:咦?佳玉没买鱼吧?那鱼哪来的?
提着菜回来,她开始忙活了。
先处理好鱼,剁成块,再去翠花婶子家里用鸡蛋换了一碗酸菜,豆腐也切成块,三样食材一起放在锅里焖煮,那香味简直迷死人了。
小学放暑假了的钱有财闻着香味,立马从严冬冬家里出来,跑回家,虽然是他家里做的饭菜香可能性不大,但没准呢?没准奶奶今天买鱼了呢?
在跑回家的途中,大院里又出现另一道霸道的香味,那是黄豆炖猪蹄的香味,猪肉香味飘出来要把人的馋虫也勾去。
钱有财进了大院门,跑回家大声问:“奶奶,你做了啥好吃的?”
“就是烧茄子,炒黄瓜,乖孙儿,你咋了?”钱老太太回答。
“哇哇哇哇哇——”
由钱有财突然爆发的哭声,把顾家的小娃儿都吓了一跳,张嘴也想哇,被顾玲玲用泡好的奶粉喂了一口,小奶娃满足了。
而钱老太太却是头很痛,一脸愁容:“你又干啥呢?”
“奶啊,我要吃肉啊,家里都快二十多天没吃过肉了。”
“乖孙子,你听话些,你哥最近在相看呢,马上就要娶媳妇了,得花一大笔钱,咱家要给你哥存钱娶媳妇,可不能乱花。”
熊孩子不管,往地上一躺:“那我呢?我也是乖孙子,凭什么给大哥存钱娶媳妇,不给我花钱买肉吃?我不管,我就要吃肉!”
“这一家家都是暴发户啊!每日都炖肉馋人!”钱老太太骂骂咧咧几句,可对着撒泼打滚的小孙子没办法,“你听话,我明天给你买肉吃!”
“我不,我今天就要吃肉,我要吃猪蹄,我要吃鱼,奶,你给我去换,你以前都给我换到了。”
以前的钱老太太,哪家吃肉她就拿着碗去哪家门前召唤老钱。
可被宋佳玉说过拔舌地狱后,她就没再召唤过了。
宋佳玉不能惹,新来的住户还惹不得?
这次重整旗鼓,一定要让大院里的人知道她是谁!
“行,等她们做好了菜,奶就去换,你别在地上滚了,等你妈回来看到又要说你。”
钱有财从地上爬起来,熟练的给自己拍灰,然后坐在门槛上,用鼻子吸气,闻到味了,眼睛都亮了。
没有现代的蒸米粉怎么做粉蒸肉?
宋佳玉采用了老方法,把大米与糯米以1比1的比例在锅里小火慢慢炒,当微微变色时,加入八角、桂皮、花椒继续翻炒,香味炒出来后,把八角这些料挑出来,用干净的布袋装着大米糯米,再用擀面杖碾压成米粉。
蒸米粉做出来,其他的步骤就简单多了,先切好五花肉,再简单的调个味,裹上米粉,放进放进蒸笼里,大火开始蒸,后边快出锅时才会散发着粉蒸肉的香味,这又把馋虫勾起来的钱有财整破防了。
跑来宋佳玉面前问:“我可以做你和江大哥的孩子吗?”
宋佳玉:?!…
谁要一个熊孩子做小孩啊!
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