“放心吧,二叔、三叔,这魔芋是蜀地的一道美食!刚才我们都吃过了。”
几人说说笑笑回到家,杜氏、韦氏几个妇孺正在筛土、晾晒。
苏老太太拿竹扒翻土,嘴里不停骂着,“懒货!越发懒得没边!哭哭哭,就你金贵!”
小秦氏、苏荷母女俩哭哭啼啼、抽抽搭搭的,拿着面筛半天不动一下。
“干活!哭个没完了!不干滚回荥阳!找你爹娘哭去!”苏老太太听着烦躁,顺手给了两竹扒。
大家都在干活儿,这母女俩在屋里躺尸。
杜氏、韦氏不吱声,反正不干活没得吃,才不会烂好心给她们盛粥。
苏老太太哪看得下去?自己一把年纪都顶着太阳干活,这母女倒能耐上,比自己还老太君!
提着拐杖进屋,砰砰几棍子打下去,痛得小秦氏、苏荷嗷嗷叫,连爬带滚的爬出来。
母女俩被迫干活儿,出工不出力,坐那儿哼哼唧唧。
不出意外,又讨了老太太的一顿打。
杜氏、韦氏心里发笑,装作没看见。
“咦,你们怎么回来了?”杜氏诧异。
“回来吃午饭啊!”苏樱笑道,“劳动强度这么大,早上那点儿粥早没了!”
“仙娥,这几日咱们加一餐!”苏步成对妻子道。
两个弟弟很辛苦,自己这会儿都饿的难受,一直在地里干活儿的弟弟想来更甚。
“嗯!”杜氏放下手中面筛起身,“兆彦,去喊兄长们回来用膳。”
“唉!”苏兆彦赶紧丢下竹扒,朝树林跑去。
下水、半边猪头肉都卤好,杜氏用木盆倒扣盖住。
瓦罐里放水熬粥,杜氏揭开木盆,一股卤香味儿溢出。
“咕…”所有人的肚子发出鸣叫。
“怎么这么香?”苏老三看着酱色的肉食,凑近嗅了嗅,“大嫂,这是啥?咋瞅着像下水。”
“就是下水!阿樱用香料、酱油卤的。”杜氏把猪肚、肥肠等下水每样切了一些,装木盆里。
“阿娘,这是魔芋,一块儿切了吧!”苏樱递过那碗魔芋。
“哟,这是啥?”杜氏拿在手中duangduang的。
“魔芋,蒟蒻制成的,切了拌点儿卤汁。”苏樱不想吃粗盐那股苦咸味儿。
“蒟蒻?”杜氏迟疑的端着,“真能吃?”
“放心,阿娘,生蒟蒻不能吃,但磨成浆加草木灰水、石灰水煮熟的能吃!”苏樱揽住母亲笑道。
“刚才在村里都尝过,咱们装点儿卤肉,一会儿给村长家还碗。”
“你这孩子,胆子真大,要是吃坏了,可咋整?”杜氏拍了一下女儿。
“阿娘,蜀地人吃了多少年的菜,只要方法得当就能去掉毒性。”苏樱说着拿起一块儿放到杜氏口中。
“呜…”杜氏不妨,嘴里多了一块qq弹弹的东西,轻轻一嚼,滑滑嫩嫩。
“好吃吧?”苏樱笑道,“再淋点儿卤汁更美味!”
杜氏笑笑,加快手里动作。
苏樱把各种下水、猪头肉都装了点儿,满满一大碗。
“柄彦,来!”苏樱叫过堂弟。
“何事?”苏柄彦盯着苏樱碗中的肉直咽口水。
“来,吃块肉!”苏樱从盆里抓了一片厚厚的肉喂到柄彦嘴里。
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