午时过后,宋家人又忙碌开来。
磨豆子的磨豆子、熬豆豉酱油的熬酱油。
宋芷将今日买来的半斤豆豉剁的碎碎的,随后将盐、糖倒入锅中炒成焦糖色,这才倒入豆豉熬煮。
待到熬的汤汁浓稠,再用纱布一一过滤后放凉备用。
吴氏从外头买豆子回来,就见到孙女捣鼓出一碗黑乎乎的汁水。
她凑上前,好奇的问,“你这是在做什么?”
宋芷用汤勺沾了些豆豉酱油,递到吴氏唇边,“阿奶,你尝尝。”
吴氏接过,狐疑的尝了一口。
咸咸的,细咂摸之下竟还有一丝甜味。
“你做这是?”
“这是用来拌凉粉的,我想着县城中的人吃过的见过的多,要想一下子留住这些人,肯定要在试吃上下功夫,奶,你尝了味道后觉得如何?”
“好是好,就是专门还做酱汁,只为了卖个凉粉也太费了。”
“奶,只要咱们凉粉能因此卖出去,这就是值得的。”
吴氏想了想道:“这做吃食的事情你拿主意就好,我和你伯娘就在你后头给你打下手。”
宋芷没想到她奶能这般快就放权给她,高兴之余,乐淘淘的许诺道:“奶,您就瞧好吧。”
一家子忙活了一下午的时间,共磨了十斤的绿豆。
至于那洗出来的绿豆渣,也不曾浪费,晚食时,直接用来煮了粥。
煮好的粥米香浓郁,还带着点绿豆的清新,一家子坐在院中的梨树下,一边吃着晚食,一边商议着明日的进城事宜。
山中的草药需采,做吃食的备料也要准备起来,几人一商量,还是由宋芷带着宋安一同去县城。
只这一次带的东西多,吴氏担心只孙儿一个帮手不够,于是让宋欢也跟着帮着搭把手。
宋欢见能同阿姊一道去县里,高兴的眸光都亮了。
宋成听到这话,正埋头吃饭的小脑袋瞬间也抬了起来,“阿姊,我也想去。”
宋成撇嘴,想哭,他也想去县城,他都六岁了都还没去过县城呢。
反应稍慢的宋康,也听出来了,这是不带他与三哥去县城呢,小家伙也泪说来就来。
“城里好多拍花子,专门拍你们这些小娃娃,你们乖同阿奶待在家里,阿奶给你们糕吃。”
不听,不听,两小孩继续掉金豆子。很显然糕点的吸引力不如去县城的大。
吴氏板了脸,“你们两个孩子怎么不懂事呢,你们阿姊是去做买卖的,哪有功夫看顾你们两个小的。”
许是吴氏的语气严厉了些,两个孩子的眼泪掉的更凶了。
宋芷揉了揉两个小家伙的脑袋,许诺道:“明日阿姊也是第一次去县城摆摊,你们跟着去,阿姊可能顾及不到你们。”
见两个孩子神情恹恹的,宋芷继续道:
“你们两个乖乖的跟着阿奶在家里,等阿姊回来给你带好吃的。”
“待到阿姊在县城站住了脚,到时候一定带你们进城,好不好?”
宋成抹了抹眼泪,红着眼圈问,“真的吗?”
宋芷颔首,“这是自然,阿姊可是当着大家的面说的,怎么会不作数。”
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