江慵的佳酿方子追根溯源,还是源于前世的深宫之中。
那偌大的宫殿,经年往日只有她一人,她便每日都苦苦钻研各种技艺,盼望着元承奕能多看她一眼。
往日不会的绣花、烹茶、制香、煮酒等,在一个又一个漫长难挨的夜晚,都被她悉数掌握。
这三分明月就是在一个寒夜中,伴着凄凉的月光写就的。
是用清泉水冲泡松针后沥净,再去将松针水与干桂花与玉兰一同烹煎酿造,松香幽幽,花香内敛柔和,恰似天上的明月。
“江三姑娘,鄙人一拿到这方子就知此酒定是好物,这样,若是赚了银子,你我二人四六分可好?要是卖得好,还给您分红。”
江慵见周掌柜爽快,也不再推辞,又道:“既然周掌柜实在,我也不藏着掖着,先下这里还有道小食方子,你搭着三分明月一同卖,收益定然不错。”
周掌柜面露喜色,再三谢过江慵后才接过方子,这一看,更是惊讶的不得了。
纸上写的是一道牛乳软香膏的方子。
周掌柜最爱这些吃食,为此也游历过整个大韶,见过不少地方特色风味,这牛乳软香膏,却还是第一次见。
“这牛乳软香膏……也是三姑娘你想出来的?”
江慵轻轻摇头,“是一位友人做的,我觉得不错,才拿来与周掌柜分享。”
这道菜是上一世宫中的一位嬷嬷做给她吃的,那时江慵重病初愈,嘴里苦,山珍海味皆是难以下咽。
当时又恰逢深秋,天气转冷,嬷嬷便做了一道热气腾腾的牛乳软香膏,淋上金灿灿的蜂蜜端给她吃。
只一口,便叫她念了许久。
后来嬷嬷身染重疾,灯尽油枯之时给她留下了这张方子。
只可惜她后来试了好几次,味道虽然极佳,却再也尝不出最初的滋味。
周掌柜小心翼翼地将两张方子收入怀中,思索许久才开口问道:“有件事,鄙人想了许久,只是一直没敢问出口,如今见三姑娘也有心经营,便斗胆问一句,三姑娘可愿意与鄙人一同经营魁胜楼?”
见江慵露出惊讶的神色,他连忙补充,“并非是叫姑娘来抛头露面,只是鄙人见姑娘对这些吃食一类的极有研究,便诚心想要拉拢。”
“若是三姑娘点头,日后魁胜楼的流水便有姑娘的三成,年底分红另算,可好?”
“这自然是好的,”江慵落落大方地点头,“只是不知需要我做些什么?”
“三姑娘答应了便是一切好说,姑娘只需有好点子的时候知会鄙人一声便是,若是闲暇之际,再尝尝楼里的新菜式,提提意见就好。”
江慵轻笑,一一应下,“周掌柜,我冒昧地问一句,这京都中人才济济,您为何独独挑中了我?”
说到这儿,周掌柜不好意思地挠挠头,“因为小女每每吃过三姑娘改良过的菜色后,都觉得好。”
“曼曼?”
周掌柜点头,“别看这丫头小,却长了条敏锐的舌头,嘴可挑剔了,我做的菜她绝大多数都不爱吃。”
“可偏偏是您提出意见,我再照着改完后,她都爱吃的紧,您说奇不奇?”
“其实不单是曼曼,按照您意见改过的菜,食客们都夸上天了!从那时候我就知道,您是我的福星,我就动了拉您入伙的念头。”
说完,周掌柜一溜烟地跑出去,很快又托着一只红木托盘进了门。
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