周恒端起一盘羊肉片,换了一双超长的筷子,将羊肉片下入锅内,起身又去给薛老大的锅子里面下入羊肉片。
红油的汤锅开得快,瞬间锅子沸腾了,周恒用筷子不断搅动起来,眼看着鲜红的生肉变成熟,周恒脸上露出笑容。
“好了,我们这一锅可以吃了,来像我这样,夹一些肉,蘸着料汁直接吃,千万不要烫到。”
周恒的话音一落,朱筠墨已经夹着羊肉送入口中,一时间辛辣的味道充斥在唇齿间,仿佛整个嘴巴都着起火的感觉,不过滑嫩的羊肉,味道说不出的好。
从嘴巴到胃里,一下子被烫得热了起来。
朱筠墨瞪大眼睛,忍者要流泪的感觉,匆忙说道:
“好辣,不过这感觉好舒服。”
周恒呲牙笑着,自己也加起来一筷子,送入口中微微眯着眼睛,品味着羊肉的味道。
“这个时候应该说‘爽’,冬日三两好友,坐在一起吃着火锅,人生一大享受。”
朱筠墨一瞬间抬起头,三两好友?
周恒将自己当做朋友,不是世子,不是需要攀附的人,只是认可自己,当自己是朋友,这让朱筠墨非常的意外。
一时间不知道是感动,还是辣锅熏的眼睛有些发酸,眨眨眼看向红油锅,快速加起来一筷子羊肉,送入口中。
瞬间将他烫的不行,不过这感觉太棒了,就像周恒所说那个字。
“爽!烫的爽,辣的也爽!”
庞萧抬起头,看看周恒他们的红油锅,又用脚踢踢薛老大。
“你不能吃辣,还放那么多红油?”
薛老大一梗脖子,“谁说我不能吃辣,这火锅虽然辣不过真的过瘾,我就喜欢这个感觉。”
庞萧端起那个红油的碗,看向周恒。
“这红油我们倒在锅里,是不是也是红油锅了?”
周恒点点头,刚要拦着不过庞萧的动作极快,已经将一大碗都倒入锅内,还盛了一勺汤汁,将凝固在碗边儿的羊油都冲干净,吃的这个仔细。
周恒将刚要说的话,全都咽了回去,想吃就吃吧,现在是嘴巴舒爽,吃多了有遭罪的地方,年轻人还好说,岁数大的真的不知道多少天能运送出去。
周恒端着豆腐和鱼片,将其滑入锅内,白菜也撕开丢在锅里,朱筠墨有些不满。
“这怎么都是青菜豆腐和鱼肉了,我要吃羊肉。”
周恒笑着说道:“世子信我不?”
朱筠墨想想,还是给面子的点点头。
“自然是信了。”
“那就试试这白菜豆腐还有鱼片,火锅里面的白菜和豆腐,是被换过灵魂的,吃起来完全不是它们原本的味道,只要和肉一起涮过,它们就脱胎换骨了,至于鱼片结合肉味儿,还有辣油也是完全不同。”
朱筠墨将信将疑,耐心等待着。
庞萧在一旁,学着周恒的样子,将豆腐白菜和鱼片丢到锅里面,他非常清楚,朱筠墨几乎不吃青菜,藕和萝卜也是周恒做的他才吃,其他做法几乎动都不动。
周恒贴着锅边,搅动了一下,此时的豆腐随着汤汁的沸腾,在表面不断扭动着,白嫩嫩的豆腐,孔隙里面能进看到红色的汤汁完全进去了,鱼片白嫩嫩颤巍巍,周恒吞了一口口水,赶紧朝着鱼肉和豆腐下筷子。
朱筠墨被周恒的动作吸引了注意力,见周恒捞了一块豆腐放在一边,用筷子将豆腐断成几小块,先吃鱼片,他也学着样子放着没吃,皱着眉头捞起来一些白菜叶。
周恒将碟子举高,夹着白菜叶不断吹着,随后让白菜叶在蘸料里面平铺,随后夹着一片鱼肉卷起来,一片叶子被芝麻酱满满的包裹着,上面的花生碎和葱花点缀着。
周恒朝几人比划了一下,“看到没,这白菜要裹上厚重的料汁才好吃。”
说着,夹起白菜卷儿,全部塞入口中,所有的味道都在口腔中冲撞着,这不是一加一等于二,互相弥补味道上的弱点,各种味道有层次的出现,让人欲罢不能。
看着周恒眯起眼睛,还不断晃着脑袋哼哼着,似乎非常享受的样子。
朱筠墨有些心动了,看看筷子上的白菜,虽然嫌弃,也学着样子,将白菜包着鱼片裹上蘸料,卷成一卷儿塞入口中。
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