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第四百零九章 几经沉浮(第2页)

“大人,这究竟是什么意思?”

“这一场笔试你已经失去了资格,你现在就已经可以走了,我不服气的话,等明年的时候再来吧。”

小韩这个时候惊讶起来,瞬间呆在原地。

“凭什么,可是来自东江馆里面的师傅,我酿酒的话已经十几年了,怎么可能会在这里输?”

廖秋菊无奈地叹了一口气道:“这位小韩师傅,你所做出来的酒和面根本就没有达到非酒和非面的要求,虽然你只是改变了面的形态,但是这毕竟还是面,又怎么能说不是面呢?”

“而且你这酒做的也不对,只是单纯的把这酒藏在这面团之中,根本没有对酒下苦功夫来研究,因此你所做出来的酒根本就不符合这一次的要求!”

主审方的官员目光尖锐冷月,犹如一把寒刀一般。

“小韩,我知道你是一个优秀的酿酒师,但是这一次你输了,如果你想达到特级的酿酒师的话,就必须得有充分的想象力和灵感,这正是你所欠缺的地方。”

“什么?”

“只是改变单纯的形态的话,你对于酒的理解实在是太过于肤浅,因此这一场你已经落败了。”

小韩目光怔怔的站在原地,暗暗的松了一口气。

“接下来要品尝的就是单师傅,请大家参观一下吧。”

“我所做的就是牛肉面,我根本就没有用任何一根面来做,的全部都是切成细丝的牛筋,关于这汤的话,就全部都是高汤所烧出来的料酒,浓郁的酒香掺合着牛肉进口的气味,会引发出酒里面的最大能量。”

廖秋菊和阿飞也是各自品尝了刚才的这一牛酒面。

“接下来的话就是廖姑娘,就拿出你所带来的东西吧。”

廖秋菊点点头,将自己托盘上面的面分成几份,放到那案桌之上。

“我所带来的是鲶鱼面,使用的鲶鱼切成细丝,至于这汤的话,使用的是清香的米酒。”

阿飞静静的点了点头道:“我所做出来是冷酒,这就是我从西域的时候学过来的一种酿酒的手法。”

“西域?”

“正是,我使用的是马铃薯切成的灰泥,随后又碾成了那细丝的状态,所以表面晶莹剔透,旁边又加入了许多的酱料和材料,至于这汤料的话,则使用的是冷酒。”

“冷酒又是什么?”

“只是一种清香的清酒,加入冰块儿之后进行冷藏,因此口感会更加的顺滑,我所做出来的这一碗面也就是冷面。”

“现在你们大家都各自品尝了对手的作品,那么请把给予的分数,就写在自己面前的桌板上吧。”

廖秋菊看着眼前的记录分数的木板发呆,心里面则是陷入了一片沉思之中。

“这究竟是什么意思,让我们相互的给对方打分,难道说作为一个特级的酿酒师的话,必须得拥有,可以公正评判其他酒类的能力吗?”

末世之霸爱  妃本萌物:王妃很妖娆  人体核弹发射架  星际之美人凶猛  卒圣  仙魔大红楼  农女天骄:空间灵田养仙宠  投喂病弱世子,我在流放地搞基建  随母下堂后,小福宝荣华一生  这条咸鱼有点闲  被暗恋的陆影帝  深陷修罗场,小美人她夜夜被亲哭  末世重生之嗜血女王  抗战之中国远征军  娇妻蜜爱:帝少,别太坏  偏执大佬的隐婚娇妻  傲世灵威玄幻巅峰  港综:我的马甲有点多  快穿之黑月光洗白记  我的老公是冥王  

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