阿元和阮梦商量,“姑娘,如果我再捉一些来,能否帮忙做成美味?”
阮梦点头,这有什么难的?就怕你们不敢吃。
前世,土笋冻,她颇为喜爱,但队友们一口都不行。
阮梦朝小片红树林指去,提醒他们,抓土笋,最好到红树林周围,提醒阿元带着护卫过去。
老二想帮忙的,但对土笋的长相,确实敬谢不敏。
但若回去,面对鮟鱇鱼,他估计也不想睁开眼睛
两难之际,阮梦喊他回去,帮忙生火、揉面,老二顿觉轻松。
红树林靠近水边,孙沐恩对土笋的长相,确实不感兴趣,便也回去。
阮梦含笑问,“想不想尝尝,丑鱼的味道?”
孙沐恩犹豫了下,点了点头。
阮梦提醒,“照常洗漱,到时候尝一尝,再漱道口就可以了。”
回到厨房,老二烧火,阮梦杀鱼。
大嫂想要来帮忙,阮梦却让她写着,大哥忙了一天,大嫂一直关注着,没怎么休整。
阮梦砍下鮟鱇鱼的嘴,老二偷看了一眼,顿时整个人都不好了,实在太丑了!
等阮梦切开皮肉,老二还善意提醒,“妹妹,鱼皮这么丑,能吃吗?”
阮梦浅笑,“二哥到时尝一尝,就知道了。”
这条鮟鱇鱼,有六七斤重,取出的鱼肝和鱼肚,十分肥厚。
阮梦单独放在一边儿,调好料汁备用。
将鱼皮切块,鱼肉连着鱼骨砍成小块,焯水后盛出。
在锅底爆香蒜末,倒入鱼皮和鱼,翻炒后加清水、盐和酱油焖煮,两盏茶时间盛出。红烧鮟鱇鱼,图片来自网络 家里还有许多山兰酒,是孙承恩上次让阿元采购的。
阮梦一直没空,还没来及做。
倒出一些,腌制鮟鱇鱼肝和鱼肚后,阮梦爆炒出锅。
锅刚洗净,阿元拎着一桶土笋进来。
老二刚好从厨房出来,迎面撞见,一桶缓慢涌动的土笋
脸色从脖子以上,肉眼可见的红了。
视线还来不及移开,胃部已经开始翻涌
老二捂住嘴,狂奔到屋外,差点吐出来。
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