我从来没买过这么多菜,以前招待二姑他们也没买过这么多,原本对自己一个人能搞定所有很有信心,现在看来,非得找人帮忙不可…
蔺女士已经做好了早餐,我听见她说:“一次性煮二十个鸡蛋也太爽了,有种摆摊儿卖早餐的感觉!”二十个鸡蛋?!一共才六个人吧,我和蔺女士一人两个,他们一人四个?不会营养过剩吗?本来中午还要做一个番茄炒蛋的,算了算了,去掉这个菜吧。
蔺女士乐呵呵的包揽了剥鸡蛋的活儿,我看着还有些起床气的三个人:“说好的一起去菜市场呢,一个个睡得比谁都香。”
三个人像无情的吃鸡蛋机器,麻木地咀嚼着:“谁知道你起那么早啊!你俩出去的还悄无声息的!”
“那是你们睡得太死~”秦洛天揶揄着。
然后,他就收到了来自另外三个人的白眼儿三次方。
我快结束早餐,拎着一大堆东西进厨房,还不忘对他们说一句:“一会儿需要你们打下手哈!”
除了买了他们点菜必备的肉菜外,我还买了些鸡爪,心里有个想法,准备付诸实践。
我把该焯水的焯水,该改刀的改刀,秦洛天和丁一波在择菜剥蒜,省了我不少事,我有条不紊地做着准备工作。鸡爪已经煮好,我捞出来浸泡冷水,“你俩过来,有一大活儿!”我招呼着秦洛天和丁一波,拿出小刀和剪刀,做着示范,“先用小刀在这些位置划开,接下来就是去骨,用手掰也行,用剪刀也行,怎么省事怎么来,这一盆鸡爪就交给你们了!”秦洛天他们俩瞪大了双眼,陷入自我怀疑,我给了他们一个坚定的眼神:“我相信你们!”
“妈~咱家只有一个电饭煲哈。”准备焖米饭的时候看着这个电饭煲有些愁,一锅米饭应该不够吃吧…
“不行我现在去买一个…”说着蔺女士就放下手中的活儿准备出去。这些天她一直想把店里的货架格局改一下,但一直没时间,也是个费体力的活儿,姚源他们仨来的好不如来得巧,四个人分成了两拨,两个帮我打下手,两个帮蔺女士换货架,分工明确,事半功倍。
我拦住蔺女士,没必要为这一顿饭再添一个电饭煲吧…“一会儿让成辛元出去买点儿馒头吧,有米饭有馒头,想吃什么随他们便。”
秦洛天丁一波的度快的出乎我的意料:“可以啊你们!这也太厉害了!”
“熟练了还挺简单的。”秦洛天说。
“姐,你很爱吃鸡爪吗?”丁一波问我。“不,我一点也不爱吃~”不仅不爱吃,还有点膈应这东西,但不爱吃不代表不会做,爱吃鸡爪的人还是很多的!
我把鸡爪倒入提前准备好的料水,搅拌均匀,封好保鲜膜放入冰箱,“小鸡爪,两个小时后见~”
所有的准备工作都已就绪,就等着开火烧菜了,红烧肉我已经提前做上,还好有两个灶台,不然真忙不过来。
中午十二点半,忙碌了一上午的成师傅终于做好了所有菜品,高端的食材,往往只需要最朴素的烹饪方式…一点也不朴素!又炒又炸又炖的,整整八菜一汤,除了他们点的菜,又做了一个炝炒空心菜,用剩下的肉沫做了一个西湖肉羹,当然,还有隐藏菜单:成氏秘制泡椒无骨鸡爪~我自己都觉得我好厉害!
所有饭菜上桌,色香味俱全,令人食指大动,只听取“哇”声一片。蔺女士抱抱我:“辛苦了我的蔺蔺!”蔺女士开了一个好头,四个弟弟争先恐后地上来拥抱我,好吧,虚荣心膨胀起来了哈哈哈~
接下来,就是成蔺的夸夸时间:
“不是吧成蔺!你是不是在学校偷练厨艺了,以前你做的就够好吃了,现在还要好吃十倍!在学校食堂干兼职还有这效果?!”成辛元吃了一口红烧肉,夸张地说。
“我从来没吃过这么好吃的水煮鱼!”蔺女士的夸奖是带着对我的滤镜的。
“我不爱吃茄子的,可这个茄子有让我吃两碗饭的冲动!”丁一波筷子没停过。
秦洛天没说话,但看着他忙碌的夹菜动作,嗯,已经不用说了。
能不好吃么,我现在的厨艺可是上一世不断磨练精进的结果~
“姐!这鸡爪好吃的想哭啊!都能出去摆摊了!”哎呀!这才是我真正想听到的话嘛!我惊喜地看向姚源,你小子,相当可以!
“鸡爪好吃吧~”看着餐桌上不住点头的动作,我满意的笑着,“也要隆重感谢秦洛天和丁一波同学!没有他们就没有如此完美的无骨鸡爪!”我带头鼓起来了掌,把他们俩都整害羞了。话锋一转,“不过,我是真有出去摆摊的打算的!”
“嗯?怎么说?”成辛元夹了一大筷子水煮鱼。
“我在家又没事干,闲不住就想挣点小钱,姐对自己的厨艺还是有信心的,我想在夜市街摆个小摊儿,就卖泡椒凤爪,今天就先做些给你们尝尝,不知你们意下如何呀?”我说着自己的打算,期待他们的反应。
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