当晚,一家人围坐在一起打量着新鲜出炉的菜品,这些的菜式林开云可是想了很久的,早就将这些菜谱之类的写了几大页,就等着这一刻了。
今晚杨溪草带着三婶、李嫂子在灶房忙活了一下午,做了番茄丸子汤、辣椒炒鸡蛋、小炒肉、糖渍番茄、烧椒皮蛋、口水鸡、藤椒鸡、冒烤鸭、麻辣鱼块。
这次还请了大伯和三爷爷一家,一起支了3张桌子。当初本来还想要他们一起种这些东西,没想到到最后自家都不够,没办法只能明年再说了。至于红薯、土豆他们倒是没什么兴趣,当初听他说是饱腹的东西,就不感兴趣了,也是如今大家生活好了,不愁吃喝对他们可不是没兴趣嘛,这就是好日子过惯了,过不了差日子了。
对此,林开云也无所谓,想做就做,他倒是想吃粗粮。
期待地看着大家的反应,可惜只看到大家面面相觑的样子,果然还是不敢下筷,林开宏看了看他,咽了咽口水“大哥,我先来?”
本来应该长辈先动筷的,如今大家不敢做那吃螃蟹的第一人,他先吃也没关系。
林开云接过他的碗亲自舀了碗番茄丸子,“你还小,怕受不住,先喝碗汤吧。”
说完将碗递给他。
看着大家都盯着自己看,林开宏低头赶紧喝上一口。嗯。。。酸酸的味道,不是醋的酸味,就很自然的感觉,还能吃到里面的小虾米,这些是林开云之前带回来,再咬上一口肉丸,鲜嫩多汁,好吃!
“大哥,这个好好吃啊!”
话刚落,就见大家开始动筷了,林开云也赶紧朝自己心心恋恋的凉拌鸡夹去。他都想多久了,之前收到辣椒后一直没想起来,主要东西不多,忙着做火锅去了,做的一点辣椒油那是舍不得浪费一点,还是后来收到辣椒才开始做起来,不过家里到时第一次做口水鸡。麻辣鲜香,土鸡又有嚼劲,真好吃。
“这辣椒真是够味,比茱萸可好多了!”林老头最先表评价。
“就是就是,而且这番茄酸酸甜甜的,口感真好。”林老太也笑着附和道。
“是啊,这烧椒皮蛋味道和之前我们吃的味道可不一样,这新鲜的辣椒做出来很下饭。”林老大一边说一边不忘朝小炒肉夹去。
看到家人喜欢,林开云心里暗自高兴。他决定明天一早就去找表弟商量合作事宜,还得制定一份详细的供货计划,刚开始肯定没那么多人买。同时,还有火锅底料的配方,如今番茄有了,酸汤味也该制作起来,火锅店也装修差不多了,他们也该将火锅底料炒起来了。其他宣传之类的也该做好充分的准备。
第二日一早一大家子就带着人往地里开始采摘起来,东林离县城可不近,可赶不上午餐,还是多采点下午送去,明日做上就行了。
回来之前就跟王家谈好了,到时直接送过去就行。
。。。。。。
王家这边自从和林开云商量之后,就吩咐好了。收到他的这些菜谱,大厨一看就知道怎么做。都不是很复杂的东西,不过对主家拿过来的这些菜谱仔细数了数,就有二十多道,也不知道公子哪里找来的,直接就给了他。
这些都不是他考虑的问题,今日主家请客,要他把这些都做上一遍,还有其他招牌菜都得上桌。可忙了呢。
等着客人都离开后,王老爷子带着自家孙子也坐上了马车。
“说说吧,怎么看?”
王安宁打量了一下老爷子的脸色,咽了咽口水道“味道很好,生意也会很好!”
本来心情很好的老爷子,听着他这话,在看看他那样子,简直气不打一处来。轻轻拍了下他的头,“朽木不可雕也!”
王安宁好笑道“在不可雕不也是你孙儿啊,再说我哪里说错了,本来味道就很好啊,现在就咱们一家不得生意好啊。就是辣了点,肚子有点痛。”说完还揉了揉肚子。
“哼!痛就对了,那剁椒鱼头我看着都吓人,你到是一口接着一口,可不得肚子痛。也不想想你吃了那火锅的样子。你那小舅子不是说了一次不能吃太多,怕肚子受不了。”
“爷爷,这辣椒下饭呢,我看你也吃了不少。”
王老爷听得脸红,可不是他也吃多了点,肚子有点胀。
“行了,行了,明日这些菜就得上场了。不得多吃,吃多了受不了容易拉肚子这些话你媳妇都找人安排好了。你啊,还是看你书吧。”哎,幸好给他娶了个好媳妇哦。
“爷爷,我看如今我倒像是来入赘的孙女婿了。”
王老爷子看他拿样子实在看不上,瞧他坐没坐像的样子“哼,你也知道啊。你看看你爷爷我,年轻是读书行吧,至少是个举人。打理生意后咱家也蒸蒸日上,这眉山谁不给我两分薄面,你看看今天来的这些人,哪个不是眉山说的上话的人。”
王安宁撇了撇嘴道“那县令大人不是没来。”
“你这小子。”王老爷子瞪了他一眼“你只看到县令大人,没看到其他人啊,县令大人岂是那般好请的,在坐的可不少商人,他又是外地的可不得有点距离。再说这李县令如今都没调走,估计就得在这致仕了。看他样子也没几年了,他来干什么,再说还有知州大人看着呢?”
叹了口气,继续道“你啊,多学着点吧,你小子不知道吧。就说这些东西,开云那小子可是给几位大人都送了一份的。你以为他想不到我们会请人品尝吗?”
王安宁坐直了身子“爷爷你说开云给县令大人他们都送了?”
“那可不,我专门问过掌柜的,当时还有好几个篮子装着的,有一篮子指名给你二姐。我找人打听了的县学、州学、李县令、知州大人。。。。。。眉山城里说的上话的都送了。”
王安宁用折扇敲了敲手心“他送这么多人干什么,如今这些东西可不便宜呢。再说依他的展,李县令的面子完全可以不卖啊。再说他们不怕被抓把柄?”
王老爷子喝了口茶,慢慢道“说你小子是朽木吧,一点点农家菜算什么把柄,这还是政绩呢,瞧瞧百信不忘他们都亲自送菜了,他还是他们亲自点的三元呢。学生送点自家种的菜怎么了?你啊,还有的学呢!”
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