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第247章 招牌菜定价（第1页）

等一切都弄完之后，刚刚还热气腾腾的花雕醉鸡已经快凉了。

云真真热情的招呼：“孩子们，开饭啦！”

二丫连忙应下，动作麻利的将一大盆花雕醉鸡端到堂屋里面，因为是一整只鸡，里面还放了很多的香菇萝卜之类的配菜，一盆根本就盛不下，剩下的都放在锅子里面温着。

除了一大锅鸡肉，还有酸辣土豆丝，辣炒白菜，麻婆豆腐以及一道小榨菜，每道分量都很大，一顿都能吃的干干净净。

“娘亲，这个花雕醉鸡好好吃呀。”小楠一口接一口的吃着，恨不得把自己的舌头都吞下去：“等以后我们家酒楼开起来了，光是这一道菜肯定就能赚很多钱。”

云景点点头，把这道菜细细品味之后，记下它的口感，随后才开始大口的吃着。

王泽猛地吃了几口之后，这才开口：“这道菜的成本在这儿，味道也很好，如果把这道菜酒放到酒楼的话，一只鸡应该能做成两盘，每份的价格可以定在一两银子左右。”

“一两银子？”

桌上其余人都惊讶的看着他。

现在市面上买一只鸡只要一百多文钱，做好了卖出去能卖到二百文就已经是天价了，竟然能卖到一两银子！？

不……不对，一只鸡卖给两个客人的话，那就是二两银子，这也太赚了吧。

云真真却觉得正常，一两银子一道菜绝对不算便宜，但并不是卖不出去。

不管是哪个朝代，贫富差距都是极大的，穷的农民可能吃不上饭，但有钱人往往一顿饭就能吃到穷人一年的开销。

只要东西味道好，宣传到位，多的是人愿意买单。

她笑着开口：“阿泽说的有道理，花雕醉鸡作为招牌菜可以卖到一两银子。”

听到云真真的赞同，王泽内心有些得意，他继续开口：“装修菜式招牌都已经想的差不多了，那最重要的酒楼名称可有打算？”

云真真还没有想这个，她一直都是个起名废：“这家酒楼是我们全家人的共有财产，大家有什么好的想法都可以说出来，一起商量商量。”

“啊对……”王泽幽幽的开口：“这是你们云家人的东西，我又不姓云，在这多多余嘞，都不敢说话了。”

云真真：“……”

孩子们：“……”

平时见他来这吃饭睡觉也没有客气半分啊，现在倒是装上了。

“你这孩子，要是真喜欢我们这儿，那我就吃个亏，做你的干娘也行，到时候抽空和你爹见个面，把这事正经的定下来。”云真真笑着说道。

“那也行。”得到了肯定的答复，王泽这才喜滋滋的开口：“那你们对酒楼的名字有想法吗，要不就叫天下第一酒楼好不好，我觉得云娘子的手艺当得起这个名字。”

此话一出，顿时吸引起了全家人的注意力。

“我觉得叫天上人间更好听，比天下第一更有气魄。”

“不不不，我感觉叫醉仙居更好听，不会特别的突兀。”

“要不就像咱们的作坊一样，叫秦云酒楼吧，咱们两家人的姓名都在里面了。”

“……”

孩子们叽叽喳喳的说了一堆名字，云真真却总觉得差点意思，找不到最满意的。

突然，她脑子里灵光一闪：“要不就叫有间酒肆怎么样？除了做菜，咱们到时候还可以酿酒，肯定也很受欢迎，把路子打广一点，以后向京都进。”

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