清晨。
这一天赵毅同样没有上工,而是再次进了山。
昨天听李德全的意思,赵毅可以休息好几天,处理完自己的事才能更好的上工。
沿着一路的记号,赵毅找到了那片野葡萄的地方。
摘了满满一背篓野葡萄,赵毅这才往家里赶了回去。
回到家的时候。
张静已经在院子里开始忙活做棉衣了。
“当家的你咋摘了那么多野葡萄回来?”
张静好奇的问道,不过手里可没有停。
“弄回来酿酒,一斤估计能卖两毛钱。”
赵毅开玩笑道。
野葡萄酒是很好喝,可会花钱购买的人很少,城里那些人不认识这些东西,说是汽水还差不多,不过汽水可不是这个味道。
赵毅只准备酿一点,其余的晒干,送去供销社那边问问收不收。
将野葡萄洗干净后,将葡萄摘下来,一颗颗往罐子里面装。
等装得差不多就把里面的葡萄用杵子捣碎,加入凉开水,拿出让张静买回来的白糖倒进去,随后进行密封。
放到厨房一个角落静放一个月时间也就差不多了。
到时候再用纱布过滤残渣,将葡萄汁再放半个月就完成了。
村里很多人都会弄,不过现在糖精贵,每次弄也弄得不多,过年过节的时候拿出来给家里小孩子一起喝。
说是酒其实跟饮料差不多,酸酸甜甜的味道特别好。
“村里想喝的都会自己去山里摘,卖给谁去?”
张静笑呵呵的打趣道,随后低头专心忙活着手里的工作。
“试试呗,万一能卖出去呢?”
赵毅笑呵呵的说道。
这也是一条门路,如果能成,以后每年这个时候都可以多弄一些,卖不出去也可以自己留着喝。
张静可不管赵毅怎么弄,反正家里大事都是赵毅说了算。
没多久赵毅又进了一次山,同样背了满满一背篓野葡萄回来。
将杂物间全部弄干净,搭了几个简单的五层木架每层摆放簸箕摊开洗干净的野葡萄,葡萄干的制作主要有几种种方法。
风干,晒干,烘干。
赵毅就准备烘干,这样能缩短葡萄成葡萄干的时间。
杂物间保持良好的通风,加上如今是夏季,屋里的温度有两个炭盆之后会更高。
“在忙活什么呢?”
苏红笑呵呵的走进赵毅家院子,此时已经接近傍晚了。
“做葡萄干呢,山里摘的野葡萄。”
赵毅没有隐瞒,这又不是什么稀奇事。
“没想到赵同志还有这手艺,什么时候弄好分我尝尝。”
苏红一笑说道。
“一定。”
赵毅点了点头,这位可是自己一家的金主,又是买鱼,又是付费帮忙跑腿,一个月都能在对方身上挣十几块钱,妥妥的金大腿。
想找一份有收入的工作非常困难,现在每天弄点鱼给对方就能有这样高的收入,这不是金大腿是什么。
张静放下手里的活,就朝着河边走了过去,将鱼篓收起来,将里面的鱼都提回了院子,挑了最大的一条递给苏红。
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