豆腐制作过程说难不难,说简单也简单。
对于陆婷来说是很简单的,点完卤,静置二十分钟,豆腐便做好了。
“唔,真嫩,太香了。”
豆腐做好后,郑秋燕和沈刚便迫不及待的拿碗每人切了一块开尝了。
还别说,味道是真不错,简直比京都做出的豆腐好吃太多了。
陆婷收拾好做豆腐的一摊乱说:“妈,我去和面,你把鲅鱼肉提下来行吗?”
“你去一边儿歇着吧,我去和面,让你爸剁鱼馅。”郑秋燕吃完最后一口豆腐,便去和面了
沈刚也有自知之明,把二人用过的碗筷刷洗干净,便去剁鱼馅了。
陆婷也不闲着,见二人忙着,自己也去了院子里割韭菜。
然后坐在院子里一点点摘干净。
之后就是去拿了一些青虾,去虾线,剥虾壳。
今天她要吃两种馅的饺子。
一个是鲅鱼馅,一个是青虾馅。
里面都是用韭菜和馅子,但味道却是大不相同。
鲅鱼馅饺子和虾馅饺子,都是郑秋燕和沈刚第一次吃。
所以为了不浪费美食,她们二人叫陆婷去调馅子。
等快中午沈凌阳下班的时候,三人在家里开始包饺子了。
陆婷也是为了欢迎二老的到来。
饺子包完后,又去把做海鲜了。
爆炒蛏子,水煮蛤蜊,清蒸牡蛎,蒜蓉扇贝和鲍鱼。
“婷婷,够吃了,够吃了,可别弄多了吃不完,在坏了就浪费了。”
郑秋燕在一旁偷学,然后就见到儿媳妇左一道菜,右一道菜的做着,吓得她连忙制止。
这大热天的做了这么多菜,要是吃不完,坏了可就可惜了。
更何况现在外面还有很多吃不饱饭的人。
要是她们在浪费的话,那就是罪过了。
陆婷也听劝,把最后一道菜做好,便熄火了。
“这一大桌子菜还有饺子,可真够丰盛的了。”郑秋燕一边端菜,一边感叹
“可不是,吃的简直比咱们在京都时候吃的都好。”
沈刚说的是实话,虽然他们有钱有票,但东西难买啊。
就算是能买到,也不敢天天那么吃。
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