天刚蒙蒙亮,顾清清就清醒了过来,想着锅里的猪下水和卤猪蹄
她也不敢赖床了,连忙起身往厨房走去,灶台上的柴火已经熄灭了,不过瓦罐还有点余温。
顾清清凑近摸了摸灶台上的瓦罐,还是热的。
把卤猪蹄的罐子掀开,浓郁的香气立马就扑鼻而来,顾清清深深的吸了一口,真香啊,但是想着自己还没洗脸刷牙,就立刻把盖子又盖了回去。
看完卤猪蹄后,她又去打开了猪下水的罐子,不同于卤猪蹄的肉香四溢,猪下水的香气更甚,这酸酸辣辣的味道,真是异常下饭,在没什么美食的古代,香的让人流口水。
把两个瓦罐移开火堆后,顾清清吸了吸口水还是决定先去洗漱了,空余的时间还去后院的小菜地浇了水,喂养了家里唯一的老母鸡。
忙完这些,顾清清又进房间看了看顾瑶和顾阳,只见他们还是抱着被子呼呼大睡,昨晚大家都太晚睡了,他们累坏了还未醒也正常。
刷完牙洗完脸后,顾清清忍不住又跑去厨房尝味,先是尝了卤猪蹄,没想到猪蹄不仅没有异味还软烂适中,带着香料独有的香气,想到这些没花多少钱的肉肉,顾清清都开心的不得了。
尝完了卤猪蹄,顾清清又尝了一下猪下水,这是她第一次做猪下水,原本还担心会不会做的不好吃。
没想到第一次做猪下水就做的这么好吃,她抱着这么大一瓦罐的肉肉,想到这些都是免费送的肉肉,顿时心花怒放。
对着这么好吃又便宜的肉肉,顾清清就开始动了卖卤肉的心思,毕竟在这古代想要生活变好,就只能从商了。
昨天时间有点紧,没有仔细看,但是她也注意到了,这城镇里卖的吃食不是面就是包子,精致一点的也就是店铺里的糕点,不外乎糖葫芦树啥的,属实没什么特色的。
虽然猪蹄属实没什么肉,但是胜在味道好的话,应该还是会得很多人喜爱的。
想到这些,顾清清又切了点猪蹄肉和酸辣猪下水先放在饭桌上,然后煮起了今天的早饭,
今天早饭煮的是稀饭,还放了点红薯块在里面,红薯配稀饭又甜又香,配上酸辣猪下水和卤猪蹄,今天的早饭真丰盛啊。
顾清清想着买卖卤卤猪蹄的事情,想到以后会有源源不断的铜板忍不住咯咯直笑。
“阿姐,你在笑什么呀?”
顾瑶和顾阳今天是起晚了,但是也就比平时晚一点点,洗漱完毕后,顾阳就想过来看看自家的老母鸡,没想到看到顾清清对着老母鸡咯咯直笑。
“阿阳起来了呀,怎么不多睡会么。”顾清清笑呵呵的,心情非常好。
‘’阿姐都起来了,我怎么可以偷懒呢,我可是家里的男子汉。”
顾阳骄傲的拍了拍自己的小胸脯。
顾清清被顾阳给逗笑了,又问:“瑶瑶呢,起来了吗?”
“阿姐,瑶瑶也起来啦,哥哥和阿姐都起来了,瑶瑶怎么可以偷懒呢。”顾瑶刚洗完脸,就听到了他们的谈话,站在远处一脸气鼓鼓的看着顾清清。
"啊,原来瑶瑶起来啦,阿姐的错,阿姐不应该这么说瑶瑶。”
顾清清笑得乐不可支,连忙起身像顾瑶走去,走近后摸了摸顾瑶小脸蛋,说:“你让哥哥先带你去洗漱,洗漱完就过来吃早饭啊,卤猪蹄已经做好了哟。”
“卤猪蹄?”顾瑶笑的很惊喜,她边兴奋边跑的说,“我马上就过来。”
顾清清看着顾瑶欢快的背影,笑着摇了摇头,卤猪蹄切了一份,又切了一些猪下水和猪油炒咸菜,就端着一锅红薯稀饭上桌了。
刚把东西放上桌,顾阳就带着顾瑶回来了,看着满满一桌子的肉肉,惊喜到,“啊姐一大早就吃肉肉啊?”
"当然啊,你们都太瘦了,多吃一点。”顾清清给顾瑶和顾阳各自盛了红薯稀饭,又往他们的碗里添了点猪蹄肉。
”来尝一下阿姐做的卤猪蹄,香着呢。”
“谢谢啊姐。”顾瑶和顾阳朝顾清清笑了笑,就乖乖低头吃饭,第一口下去,就没时间和顾清清讲话了,根本停不下嘴巴。
顾清清看着他们吃的猴急猴急的,担心他们烫到,连忙说,“不要着急,有很多,也尝尝这个猪肠也很香哦。”
“呼,呼,真好吃,阿姐你也吃啊。”顾阳一边吃一边跟顾清清说道,哈着气但是又忍不住往嘴里塞,还劝着顾清清喝粥。
而顾瑶就简单多了,她咧着小嘴呼呼气,嘿嘿直笑。
吃完早饭,顾清清洗了两个小瓦罐装了一些猪下水,一些让顾阳送去隔壁的王婶家,另外又装了一些打算自己送去村长家。
顾清清打的也是好盘算,俗话说,远亲不如近邻。在墙的对面,有两家。拆了墙,那就是一家人。隔壁王婶经常照顾顾瑶,自己以后要是做买卖,少不了需要她帮忙照顾顾瑶顾阳两兄弟。
而村长嘛,毕竟是一村之长,相当于现代的半个父母官,巴结好了,以后做事好方便。
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