当着众人的面,裴衍将一个盖着布的巨物掀开。
只见一个大铁桶映入眼帘,铁桶坐在锅台上,上方已经被完全密封,另一头通过一根管道连接木桶。
管道被浸入凉水之中,木桶下方有一个被堵住的塞子,可以随时插拔。
“大人,这是什么东西?”王婶等人围着这个庞然大物,不明所以。
“这叫蒸馏器,能把酒里的精华提炼出来,酿出更香更烈的酒!”裴衍解释道,语气中带着一丝难以掩饰的兴奋。
在众人疑惑的目光中,他将之前酿好的水酒倒入蒸馏器,然后点燃炉火,开始加热。
随着温度升高,蒸馏器开始发出“咕嘟咕嘟”的声响,一股浓郁的酒香,也随之弥漫开来。
“好香啊!”
王婶忍不住吸了吸鼻子,这酒香,比之前的水酒,可是要浓郁醇厚得多!
裴衍则目不转睛地盯着蒸馏器,看着那清澈的酒液,一滴一滴地从管道中流出,嘴角勾起一抹自信的笑容。
“酒头不能喝,倒掉!”
在众人一片心疼的目光中,裴衍倒掉了刚出的酒。
王婶忍不住发问:“郡马爷,这么好的酒倒掉太可惜了吧!”
裴衍耐心答道:“这酒头度数非常高,一般可以达到70-80度。且口感尖锐辛辣,而且有很多伤害身体的醛类物质,所以不能喝。”
“接下来出的酒,叫酒身,有害物质最低,酒精分子与水的融合度最好,所以我们只要酒身。”
“至于酒尾,太淡,口感很差,酒体浑浊,酸酸刺鼻,有大恶杂味,同样不能要。”
看着一脸懵逼的众人,裴衍不置可否。
跟他们说科学,倒是鸡同鸭讲了。
“来,尝尝这酒,味道如何?”
裴衍拿起酒桶,顿时酒香四溢,令人沉醉。
说着,他便给每人倒了一小杯。
王婶等人早已按捺不住心中的好奇,迫不及待地端起酒杯,轻轻抿了一口。
下一刻,她们的眼睛瞪得老大,脸上满是震惊之色。
“这……这酒……”
王婶激动得连话都说不出来了,手中的酒杯剧烈颤抖,洒出不少酒水。
其他几位妇人也好不到哪里去,一个个目瞪口呆,仿佛见了鬼一般。
这酒,入口绵柔,醇厚甘甜,回味悠长,还有一股淡淡的果香味,令人心旷神怡。
与之前的酒相比,简直是一个天上,一个地下。
别说是她们这些乡野村妇,就算是皇宫里的达官贵人,恐怕也未必喝过如此美酒。
“好酒!真是好酒啊!”
也不知过了多久,王婶才回过神来,忍不住大声赞叹道。
“郡马爷,您真是太厉害了!这酒要是拿出去卖,绝对能卖疯了!”
“是啊,是啊,这么好的酒,肯定能赚大钱!”
其他几位妇人也纷纷附和道,看向裴衍的目光中充满了敬佩和崇拜。
裴衍微微一笑,对众人的反应很是满意。
他知道,凭借蒸馏技术酿造出来的高度白酒,绝对能在这个时代掀起一阵狂潮。
一个月两万两银子而已,易如反掌!!
“胡一统,我让你准备的东西,都准备好了吗?”裴衍开口问道。
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