桐花笑笑,等集市上人逐渐多了起来就吆喝开来,至于戚白,则被她打发去割肉了。
“卖腐乳啦!新鲜现做的腐乳!真材实料,现做现卖!”
桐花先前在集市上是靠卖神仙豆腐起来的,也渐渐多了个豆腐小娘子的称呼,她倒正好应下这称呼,顺水推舟就卖起腐乳来,果然,听见豆腐小娘子又有新花样之后,众人都围了过来。
“腐乳啊……?”
勤快点的小娘子都晓得腐乳是啥,原本还没多大兴趣,但看见桐花将那一板子一板子的毛豆腐摆出来时,还是稍微惊愕了一下的。
“这是毛豆腐,咋这样白?!”
桐花笑道:“是,自家做的。”
只见她一面吆喝,等围观的人都差不多涌上来后便开始了动作:“今个儿卖的腐乳都是当着大家面做的,真材实料大家都能看见!这白毛豆腐晒了好几日了,精心照看,没有一点儿黑毛。”
桐花说完,大家伙都围了上来,“还真是啊,一点儿杂毛都没有,真稀奇啊。”
桐花嘴上说着,手上也没停,只见她将这些豆腐全倒在了一个干净的盆里,喷了一点儿白酒:“做腐乳最讲究得干净,我喷了白酒就能存得更长时间,然后便撒料,花椒面、辣椒面、莳萝面,这些都可以看得见的~”
只见桐花很快就做好了一份,然后装在了事先就备好的罐子,她笑眯眯地,不紧不慢道:“这一罐一共三十文,因为用了罐子,如果大家愿意用自家的罐子来装,我只卖二十文。”
没错,桐花默默把价格提了提,整数好算账是其一,其二……成本真的压不住了……
豆腐本就是好东西,这些料粉是最贵的,还有白酒,二十文一点都不贵。
有人惊愕了:“小娘子!你这的确都是好东西,但是这样做,不怕方子被人学去了吗?!”
桐花笑道:“您方才不是也说了吗,腐乳谁家都会做,可能做出这样的白毛吗?”
那人哑口无言。
桐花继续笑呵呵道:“其实我也不是说自己本事多大,只是这些料粉的配比也是自家的方子,在大家眼皮子底下做大家吃的也放心,您回家放个七八日就能吃了,下饭送粥都很不错。”
一番娓娓道来,瞬间就有人心动了。
“那我来一份,一份二十文的多少块?”
“十五块豆腐。”
那小娘子明显心动:“你等着!我这就回家拿罐子!”
她啊,最喜欢吃腐乳了,只是自家做的不好吃,也是头疼,刚才就想买了,但罐子还要算钱她舍不得,反正家里就在五里村跟前,立马决定回家取个罐子来!
临走前还不忘嘱咐:“小娘子,这腐乳一定要给我留啊!”
桐花笑着道好。
人群中也有两三个住得近的有些犹豫,想来想去的,关键时刻胡娘子又来了:“这一罐腌好的直接给我吧!我要了!”
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